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【摘要】楊梅在我國種植歷史悠久，種植面積廣闊主要產地為江浙、廣東、四川等地，與地形地勢、生態氣候息息相關，還與管理栽培技術有很大關系，為此本文主要從土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等多個方面進行數據經驗分析，希望可以為培育出優質楊梅提供有效建議。

【關鍵詞】楊梅；栽培管理；技術；探究

每年的5、6月份，剛好是楊梅成熟的季節，因其果實色澤亮麗口感酸甜可口，一直是初夏水果的首選，據考證在國內已有兩千多年的種植歷史，不但可以直接食用，還可以加工成各種小食酒品，這種龐大的需求量就對果園提出了更高的要求，不但應擴大種植范圍，還要不斷改良果實質量，同時楊梅果樹還兼具生態功能，可作為綠化和觀賞用樹，被國家選為退耕還林中的公益林。目前我縣楊梅種植主要集中在宋溪、清江、甫田、澧溪等鄉鎮，品種以東魁為主。如何更好的管理好楊梅果園、提高果品質量和產量，可以從以下幾點進行分析。

1果園位置選擇

1.1所處氣候要素選擇楊梅喜溫暖、耐低寒，是典型的亞熱帶常綠果樹作物，溫度要求為15°-20°之間，在對果園進行位置選擇時，要考慮雨水是否充沛，氣候是否足夠濕潤，降水量是否達標，相對濕度是否適宜楊梅果樹生長。一般來講，要求果園所處地理位置降水量在一千毫米以上，濕度在百分之七十以上，這樣長出的果實酸度更低更符合大眾口感。

1.2土壤楊梅在土質疏松的酸性土壤中生長程度最好，土質以含腐殖質的砂質紅壤或黃壤土為好，其中沙粘土是所有土質中最為適宜的土壤，種植的果樹以及果實最佳。

1.3坡度楊梅對山坡坡度的要求遠遠不及對土質要求嚴格，但是處于優產的目的考慮，仍然應該將坡度作為果園位置選擇的一個關鍵要素。坡度應控制在5°-30°之間，以緩坡為最佳坡度，同時選擇坡向為北坡或者東北坡作為種植園，選擇中坡坡位，據數據顯示，這種坡度坡向坡位的選擇產出的楊梅果實果肉最佳口感最好，且果樹長勢良好，產量最優。

1.4海拔海拔選擇沒有固定要求，而是需要根據實際情況進行種植，主要遵循“隨海拔增高果實成熟期推遲”這一普遍規律進行交錯種植，合理布局可以使楊梅成熟期避開成熟高峰，提高口感，增加經濟效益。

1.5整地選址完成后，需要在每年的10月份根據果園的實際情況開始進行開挖、回填和填肥整地，即在楊梅栽植前，使整個果園更加符合楊梅果實的栽培。整地的主要方式有機耕整地、高線挖溝和修筑魚鱗坑整地方式。

2栽培技術概述

楊梅的主要栽植季節為春季和秋季，但是經實踐表明，春季栽種的楊梅成活率明顯要高于秋季栽植，栽種密度要嚴格控制，但目前新興的幼苗密植的栽種方法，可以大大提高經濟效益，具體的栽種方法可以因地制宜選擇經濟效益最好、楊梅果樹成活率最高的栽植方法。首先要挑選健康的嫁接樹苗進行栽植，楊梅栽培的時間要嚴格控制在2月下旬至3月上旬，盡量選擇雨天栽植。栽植時可以適當出去葉片，深栽、栽正、舒根、覆土，同時注意雌雄混栽以提高產量。

3幼苗管理

楊梅果樹栽種后，第一年的施肥工作主要以保證成活為目的，每月施一次復合肥，從第二年開始以幫助果實迅速生長為主要目的，加大施肥力度和頻率，選擇更加有效的基肥，并進行適當追肥。為保證其成活率和生長速率，需要進行剪枝，促使其重新生長粗壯枝條。在所有工作完成后，可以在林間種植作物，一方面提高了土地的肥力和濕度，一方面為林地創造價值，增加經濟收入，但是需要注意的是，不可以種植高桿攀緣作物，以免影響楊梅果樹生長。除以上所述之外，還有病蟲害防治，這一方面并不如其他果樹那樣需要嚴格防治病蟲害，因為楊梅病蟲害少，但需要注意低毒農藥殘留。

4果樹管理

對于已經成活的果樹，可以施用的常規肥料是復合肥、餅肥，還有楊梅專用肥料焦泥灰肥，施肥后可以使楊梅果實產量高、風味好，在整個生長期要按果樹的生長程度分別施以壯樹促果肥、采果后肥和掛果樹施肥，最后一個階段要嚴禁硝態氮肥，防止氮肥過多而造成的果實腐爛。防治病蟲害的主要手段是生物防治，盡量以人工誘捕取代毒性較強的藥物，即使需要進行農藥噴灑的也嚴格選擇低毒農藥進行病蟲害防治。為防止楊梅果樹抽條過剩而導致的結果量少，應及時進行果樹修剪，必要時應進行控制營養的方式抑制生長。在采果后需要及時施肥促進果樹恢復，并剪去多余、病害、蟲害、密生枝，保證果樹安全過冬并提高第二年的果實產量。

5常見的果樹整形辦法

楊梅樹最常見的樹形主要有自然圓頭形、自然開心形和主干形，具體的修剪技術如下：1）除萌。除萌既是在非生長期剪去果樹無用的枝葉。這種方法主要用在秋季，作用是促使果實在第二年提高自身產量。2）摘心。摘心的主要作用是將不結果或者結果較少的枝干，通過剪去徒長枝的辦法，轉變為結果枝干，此外還可以降低落果率，減少樹干空禿率。3）除此之外還有緩和枝勢，開張樹冠的拉枝法和環割環剝法。

6如何克服大小年問題

大小年結果現象是楊梅果樹特有的現象，而且普遍存在與楊梅果園中，同時又由于品種林地和栽培技術的不同，應對方法各不一樣。這種現象的主要表現就是大年樹結果多，營養消耗大，小年養分積累多，結果少。大年應對果樹進行及時剪枝，避免其一次性結果數量過多，并且在結果后和第二年花期前進行追肥；小年則需要節制施肥，預防第二年果實結果過多，減少剪枝量，盡量保留其結果能力。

7結語

楊梅又叫朱紅、圣生梅、白蒂梅，在悠久的歷史長河中有著重要又特殊的地位，作為一種常綠果實，有著獨特的經濟效益和社會效益，為了更好的保證楊梅的種植，需要我們不斷努力，積累經驗，因地制宜，更深一步的研究楊梅個體與整體的栽植技術，為果園的管理與建設出一份力。

參考文獻

[1]朱勝西永嘉縣四海山林場高山楊梅栽培管理技術及發展思路[J].現代農業科技,2013(2):118-119.

[2]方海濤,黃雄峰,周玉考等.3種栽培管理措施對東魁楊梅果實品質的影響[J].江西農業學報,2014(3):8-11．

作者：黃峰；葛翠蓮；黃郭櫻子 單位：江西省武寧縣農業局