本站小編為你精心準備了論盆栽觀賞辣椒的種植管理技術參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

摘要：本文介紹了幾種觀賞辣椒品種及其特征特性，并從育苗、定植、田間管理、病蟲害防治等方面總結了其主要的栽培技術。

關鍵詞：觀賞辣椒；盆栽；栽培技術

觀賞辣椒以炫麗的果實給人們提供觀賞價值，具有適應性強、易栽培、美化環境、凈化空氣等特點。觀賞辣椒不僅可應用于觀光農業及園林景觀，還帶動了陽臺園藝的發展[1]，越來越受到人們的青睞，市場前景廣闊[2]?，F將幾種適合盆栽的觀賞辣椒品種及其栽培技術介紹如下。

1觀賞辣椒品種

觀賞辣椒的果實形狀多樣，有小羊角、小牛角、珠形、球形、風鈴形、朝天形、燈籠形等，果實顏色也豐富多彩，有紅色、紫色、黃色、橙色、黑色、白色、綠色等。1.1朝天椒該品種株型緊湊，根系發達，株高50~55cm，開展度40~45cm；果實朝上生長，呈短指形，果實簇生，每簇可結果5~7個，每株結果35~40個，果長5~7cm，果寬1cm左右，辣味濃；果實開始為綠色，漸漸變黃，然后呈橙紅色，最后為紅色，整株果實可同時出現幾種顏色，全紅時整株呈火炬形，像燃燒的烈焰。宜選擇直徑28cm左右的花盆栽培。1.2白辣椒（衢椒1號）該品種植株長勢和分枝性中等，株高60cm左右，開展度45~50cm，節間短，連續坐果性強，單株結果50~55個；果實羊角形，果尖略彎，果皮稍皺、光澤度好，商品果黃白色，老熟果紅色，果實長17cm、最大橫徑2cm左右。宜選擇直徑約28cm的花盆栽培。1.3五彩椒該品種株高45~50cm，開展度35~45cm，單株結果40~50個；果實朝上生長，圓錐形，果長2.5~3.0cm，果寬1.5cm左右，中等辣度；果實初為白色，后呈紫色，最后為紅色，整株果實可同時出現紅、黃、紫、白等顏色，觀賞性佳。宜選擇直徑約28cm的花盆栽培。1.4風鈴椒該品種植株高大，株型開張，根系發達，株高60cm左右，開展度40~50cm，每株結果25~30個；果實向下生長，風鈴形，果長約3cm，果寬3~4cm，微辣；嫩果鮮綠色，成熟后轉為鮮紅色。宜選擇直徑35cm左右的大花盆栽培。1.5球形椒該品種植株矮小，株高30~35cm，開展度35~39cm，每株結果70~90個；果實朝上生長，球形，果長1~1.5cm，果寬1~1.5cm，辣味濃；嫩果鮮綠色，后呈黃色，最后為鮮紅色。宜選擇直徑20cm以下的花盆栽培。

2育苗

2.1浸種催芽用55℃左右溫水浸種，不斷攪動，待水溫降至30℃以下時停止攪動，繼續浸泡4~5h，使種子吸足水分，然后將種子撈出，瀝干水分，用紗布包好，外面再包裹浸濕的毛巾，將其置于盆內進行催芽，溫度保持28~30℃。催芽過程中每天用溫水淋洗種子，使其受熱均勻，5d后、發芽率達60%~70%時即可播種。

2.2播種2月上中旬，在大棚內采用50孔或72孔塑料穴盤育苗。將商品育苗基質與土（或沙）按3∶1比例混勻制成營養土，每m3營養土再加入三元復合肥（15-15-15）2.5~3.0kg。大棚內地面鋪設電熱線，電熱線上面鋪地毯。將營養土裝入穴盤，每穴播1粒已發芽種子，播后覆土厚0.5~0.7cm，澆透水。

2.3苗期管理

2.3.1溫度管理播種后，將苗盤擺放在地毯上，覆蓋地膜。外界氣溫較低，用電熱線加溫，溫度保持25~28℃，5~6d即可出苗。出苗后及時通風，適度降溫，白天保持20~22℃、夜間15~17℃，以防植株徒長。定植前10~15d加大通風量，逐步降溫（最低溫度保持在10℃以上）進行低溫煉苗，增強植株抗寒性。育苗期間遇寒潮天氣關閉大棚，加蓋覆蓋物，修補破漏處，防止冷空氣進入棚內。有條件的育苗棚可在棚內搭建塑料中棚或小棚，并覆蓋草簾或無紡布等增溫。

2.3.2水分管理保持土壤濕潤，若辣椒葉尖出現卷曲或穴盤內營養土干裂，則用噴壺澆水，7~10d澆1次水。早春育苗應在晴天上午澆水。

3定植

4月上中旬選陰天或晴天下午定植。用大田土、草炭、腐熟有機肥按6︰3︰1比例（或草炭、珍珠巖按3∶1比例）混合配制營養土，每m3營養土再加入緩控釋肥（18-6-23）0.8~1kg。根據觀賞辣椒的株型選擇大小合適的花盆，將營養土裝入花盆，定植前淋透水，每盆栽1株健壯幼苗，栽苗不要太深，根系被覆蓋即可，定植后澆足定根水。

4田間管理

4.1株型管理

4.1.1噴施矮壯素適宜的株型可以增加盆栽觀賞型辣椒的美感。植株高大的觀賞辣椒品種應嚴格控制其株高、株幅，一般在幼苗長有3~4片真葉時葉面噴施20mg/kg矮壯素，移栽后每隔20d噴灑1次100~300mg/kg矮壯素（隨著植株生長逐漸提高矮壯素濃度），以控制植株生長，促進坐果。

4.1.2及時摘除門椒、對椒當門椒和對椒長至成果1/3大小、側枝開花時應及時將其摘除，減少營養消耗，利于植株上部連續坐果。觀賞辣椒基部易抽生側枝，應及時摘除，同時要及時摘除植株下部老葉、病葉，以利通風透光，增強植株抗逆性。

4.2肥水管理觀賞辣椒追肥應遵循少量多次的原則，防止肥料燒根。土壤保持見干見濕，防止植株徒長及漚根，果實轉色期適當控制水分。觀賞辣椒移栽10d后，澆施霍格蘭氏營養液1000倍液，每隔7~10d澆1次，增加植株抗性，提高坐果率。

4.3溫度和光照管理觀賞辣椒喜溫喜光，白天保持溫度25~30℃、夜晚18~20℃。果實轉色期增加光照，晝夜溫差以8~10℃為宜[3]。如果盆栽辣椒長時間放置在室內，光照較弱，可適時將花盆搬移到室外進行補光。4.4疏果保果結果盛期坐果較多時，可適當摘除一些老果和畸形果。溫度高于35℃或低于15℃時，辣椒授粉不良，坐果率下降，可將其移至室內進行降溫或加溫。同時，高溫期可在花期噴施磷酸二氫鉀500倍液，低溫期可在花期用20~30mg/L2，4-D溶液或25~30mg/L番茄靈溶液噴花，也可將藥液涂抹花柄進行保花保果。

4.5防止倒伏有些觀賞辣椒品種主莖分枝能力強，生長繁茂，容易發生倒伏。辣椒倒伏后光合作用減弱，開花少結果少，甚至會死亡。盛果期可用細竹竿設立支架撐住主干或用粗鐵絲彎成長方形插入基質中撐住主干。

4.6整枝修剪為了使觀賞辣椒結果整齊、結果多、結果時間長，可根據不同的觀賞辣椒品種類型調整株型、促花保果，及時剪除枯枝、老葉、老果、畸形果，加強通風透光，使植株生長健壯。

5病蟲害防治

觀賞辣椒病害主要有病毒病、炭疽病、疫病等，蟲害主要有蚜蟲、煙粉虱、紅蜘蛛和茶黃螨等。

5.1病害病毒病可用20%病毒A可濕性粉劑400~500倍液或5.9％辛菌嗎啉胍1000~1500倍液防治，10d噴1次，連續防治3~4次；炭疽病可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液防治，7~10d噴1次，連噴2~3次；疫病可于發病初期選用25%瑞毒霉可濕性粉劑750倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治，7~10d噴1次，連續防治2~3次，發生嚴重時隔5~7d噴1次，連續防治2~3次。

5.2蟲害可在室內懸掛黃板誘殺蚜蟲、煙粉虱等。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000~3000倍液或99%礦物油400~500倍液噴霧防治，也可用洗衣粉、尿素、水按1∶4∶100比例攪拌成混合液后噴灑植株，煙粉虱可用25%噻蟲嗪水分散粒劑2500倍液或99%礦物油400~500倍液噴霧防治，紅蜘蛛可用1.8%阿維菌素乳油2000~2500倍液或99%礦物油400~500倍液噴霧防治，茶黃螨可用35%殺螨特乳油1000倍液或2.5%功夫菊酯2000~3000倍液防治，10d噴1次，連續防治3次。

6延長觀賞期管理及時摘除

老熟果、老葉和病葉。冬季來臨前剪去老枝，留主干及2~3個分枝。冬季將觀賞辣椒移至10℃左右的室內，經常向植株噴水，防止因空氣干燥引起果實皺縮，待翌年春季萌發新枝后，將觀賞辣椒放置在20℃以上陽光充足的地方，使植株重新開始長葉、開花、結果。如管理措施到位，觀賞辣椒可保持3年觀賞期。

參考文獻

[1]張麗娟，曲繼松，顏秀娟.栽培基質對盆栽觀賞辣椒生長發育的影響[J].江蘇農業科學，2015，43（11）：213~216.

[2]楊宇杰.觀賞辣椒品種類型及栽培技術[J].辣椒雜志，2013（4）：24~27.

[3]華為.觀賞辣椒的盆栽技術要點[J].吉林蔬菜，2012（8）：2.

作者：趙東風；項小敏；李朝森；郭勤衛 單位：浙江省衢州市農業科學研究院