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各鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站，局相關(guān)科、站，各農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)（基地），農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)：

近期，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)嚴(yán)峻。12月18日，央視曝光了山東一些養(yǎng)雞場(chǎng)違規(guī)使用抗生素和激素養(yǎng)殖肉雞，該事件目前仍在發(fā)酵，已使得當(dāng)?shù)氐男笄蒺B(yǎng)殖業(yè)受到沉重打擊，消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心嚴(yán)重受挫。2013年元旦、春節(jié)即將來(lái)臨，為保障全區(qū)節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全，鞏固我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管成果，防止重大農(nóng)產(chǎn)品安全事故和突發(fā)事件發(fā)生，現(xiàn)就做好近期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作通知如下：

一、提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)責(zé)任。

各單位必須深入貫徹落實(shí)全區(qū)食品安全工作會(huì)議精神，認(rèn)清食品安全面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，認(rèn)真分析熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，制定出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障措施。

二、突出關(guān)鍵，確保安全。

要結(jié)合近期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的難點(diǎn)、重點(diǎn)，強(qiáng)化關(guān)鍵點(diǎn)控制，重點(diǎn)抓好“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治、生鮮乳違禁物質(zhì)問(wèn)題、獸藥質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作和重要農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)工作。

一是要加強(qiáng)農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)督抽查。針對(duì)近期曝光的“速生雞”事件，相關(guān)部門(mén)必須加強(qiáng)對(duì)獸用抗菌藥物生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管。對(duì)動(dòng)物養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)、動(dòng)物產(chǎn)品安全高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的獸藥、飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用單位和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)），監(jiān)管人員要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)易濫用的抗菌藥物、假劣違禁抗菌藥物、未經(jīng)批準(zhǔn)使用的抗菌藥物的監(jiān)管，加大督察力度。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要加大對(duì)入場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品尤其是畜產(chǎn)品的索證索票和檢驗(yàn)檢測(cè)工作，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)投入品的行為，要及時(shí)上報(bào)區(qū)農(nóng)業(yè)局執(zhí)法大隊(duì)并協(xié)助懲治處理。

二是要開(kāi)展對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、臺(tái)帳制度等質(zhì)量控制措施的檢查。檢查生產(chǎn)單位是否建立生產(chǎn)記錄，督促生產(chǎn)者完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，規(guī)范記錄農(nóng)藥、獸藥、飼料及添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的來(lái)源和名稱(chēng)、使用時(shí)間和用量，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期和獸藥休藥期的規(guī)定，防止不合格產(chǎn)品流出產(chǎn)地。

三、落實(shí)值班，做好應(yīng)急。

相關(guān)單位要提前安排好值班人員，舉報(bào)投訴電話(huà)應(yīng)暢通，隨時(shí)安排人員處理群眾舉報(bào)投訴事件，穩(wěn)定社會(huì)秩序。一旦發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，應(yīng)積極采取有效控制措施，并及時(shí)報(bào)告。