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1畜牧獸醫(yī)專業(yè)創(chuàng)業(yè)人才應(yīng)具備的能力

1．1專業(yè)能力

掌握現(xiàn)代管理理論、畜牧業(yè)發(fā)展方向，熟悉畜牧業(yè)相關(guān)政策，并能應(yīng)用于實(shí)際工作中；具有畜牧業(yè)工作必需的畜禽飼養(yǎng)、疾病防治技術(shù)，能解決生產(chǎn)中遇到的問題。

1．2創(chuàng)業(yè)能力

具有創(chuàng)新精神，創(chuàng)業(yè)意識(shí)，綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)和技能創(chuàng)造性地工作；具有良好的心理調(diào)試能力、領(lǐng)導(dǎo)激勵(lì)能力、經(jīng)營管理能力、社會(huì)活動(dòng)能力、創(chuàng)業(yè)市場把握能力，能夠自主創(chuàng)業(yè)。

2培養(yǎng)途徑

以培養(yǎng)畜牧業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才為目標(biāo)，以提升學(xué)生社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力為核心，遵循“以引導(dǎo)為前提、以體驗(yàn)為手段、以帶動(dòng)促創(chuàng)業(yè)、以服務(wù)促發(fā)展”的教育理念，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)貫穿于教學(xué)過程的始終。通過職業(yè)生涯規(guī)劃、素質(zhì)拓展訓(xùn)練、創(chuàng)業(yè)入門教育、創(chuàng)業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)專題講座等方式，引導(dǎo)學(xué)生萌生創(chuàng)新意識(shí)，迸發(fā)創(chuàng)業(yè)愿望，規(guī)劃創(chuàng)業(yè)愿景；通過實(shí)習(xí)體驗(yàn)、參加教師項(xiàng)目體驗(yàn)、創(chuàng)業(yè)規(guī)劃大賽體驗(yàn)、校內(nèi)創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)等，體會(huì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的制訂，細(xì)節(jié)過程安排，進(jìn)一步接近創(chuàng)業(yè)門檻；通過教師養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)、獸醫(yī)門診創(chuàng)業(yè)，讓學(xué)生看到創(chuàng)業(yè)的典范，感受創(chuàng)業(yè)的果實(shí)，增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)的信心；通過技術(shù)指導(dǎo)、市場信息咨詢、企業(yè)經(jīng)營管理策劃等方式對創(chuàng)業(yè)學(xué)生給予全方位的支持，做到創(chuàng)業(yè)有指導(dǎo)、立業(yè)有保障、發(fā)展有扶持［2］。

2．1適合創(chuàng)業(yè)需要的專業(yè)課程體系設(shè)計(jì)

為了培養(yǎng)畜牧業(yè)需要的具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的專業(yè)人才，從課程體系的設(shè)計(jì)到實(shí)施，都要進(jìn)行調(diào)研論證。針對黑龍江省區(qū)域畜牧業(yè)的特點(diǎn)，以培養(yǎng)畜牧業(yè)一線崗位能力和創(chuàng)業(yè)能力為核心，構(gòu)建“433”課程體系。其中4為課程體系分為4個(gè)層次，素質(zhì)與創(chuàng)業(yè)平臺(tái)課、專業(yè)平臺(tái)課、創(chuàng)業(yè)核心課、專業(yè)拓展課；3為3門創(chuàng)業(yè)核心課程，集養(yǎng)、防、治于一體的《豬生產(chǎn)與疾病防治》《雞生產(chǎn)與疾病防治》《牛羊生產(chǎn)與疾病防治》；3為三大能力，專業(yè)能力、綜合素質(zhì)、創(chuàng)業(yè)能力。

2．1．1素質(zhì)與創(chuàng)業(yè)平臺(tái)課

堅(jiān)持正確的辦學(xué)方向，培養(yǎng)學(xué)生通用能力、綜合素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)意識(shí)，設(shè)置了素質(zhì)與創(chuàng)業(yè)平臺(tái)課，包括：計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、口才與應(yīng)用文寫作、職業(yè)生涯規(guī)劃、創(chuàng)業(yè)入門教育、市場營銷和企業(yè)管理等課程。

2．1．2專業(yè)平臺(tái)課

為了打好堅(jiān)實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)，培養(yǎng)扎實(shí)的專業(yè)基本技能，開設(shè)了專業(yè)平臺(tái)課，包括：動(dòng)物解剖生理、畜牧獸醫(yī)應(yīng)用化學(xué)、動(dòng)物繁育技術(shù)、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工、動(dòng)物微生物與免疫、動(dòng)物病理與藥理、動(dòng)物疾病診療技術(shù)和動(dòng)物防疫技術(shù)。

2．1．3創(chuàng)業(yè)核心課

通過對畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位能力需求分析，將原有課程體系中動(dòng)物傳染病、動(dòng)物普通病、養(yǎng)豬技術(shù)和養(yǎng)禽技術(shù)等課程進(jìn)行解構(gòu)和重構(gòu)，融“養(yǎng)、防、治”為一體的專業(yè)核心課程，即：豬生產(chǎn)與疾病防治、雞生產(chǎn)與疾病防治和牛羊生產(chǎn)與疾病防治。以畜禽飼養(yǎng)管理和疾病防治的工作過程為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為目標(biāo)，融理論于實(shí)踐與一體優(yōu)化課程內(nèi)容。

2．1．4專業(yè)拓展課

根據(jù)學(xué)生的個(gè)性需求和自主創(chuàng)業(yè)的需要，設(shè)置了專業(yè)拓展課程，即經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)與疾病防治、動(dòng)物及動(dòng)物性產(chǎn)品檢疫與檢驗(yàn)、中獸醫(yī)。

2．2人才培養(yǎng)模式的設(shè)計(jì)

以提升學(xué)生專業(yè)技能、綜合素質(zhì)、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力為核心，改革專業(yè)人才培養(yǎng)模式，將創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)融入教學(xué)過程之中。依據(jù)專業(yè)課程體系及專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，與企業(yè)和行業(yè)人員共同設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式［3］。

2．2．1單一項(xiàng)目全面培養(yǎng)，綜合項(xiàng)目分方向重點(diǎn)突破

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的單項(xiàng)技能分為畜牧和獸醫(yī)兩大部分，是最基本的專業(yè)技能，是完成綜合項(xiàng)目的基礎(chǔ)。為了扎實(shí)有效地培養(yǎng)學(xué)生的單項(xiàng)技能，并使之規(guī)范化、科學(xué)化，通過實(shí)踐編寫《畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能訓(xùn)練手冊》，明確實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、內(nèi)容、方法。在第1，2，3學(xué)期，依托校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，學(xué)生的單項(xiàng)技能由淺入深、由簡單到復(fù)雜梯次培養(yǎng)。綜合項(xiàng)目是針對學(xué)生就業(yè)崗位和創(chuàng)業(yè)需要而設(shè)置的項(xiàng)目，包括獸醫(yī)門診、雞場管理與疾病防治、豬場管理與疾病防治、牛羊場管理與疾病防治。為了使學(xué)生更好地掌握一項(xiàng)技術(shù)，在二年級時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生定向。學(xué)生可根據(jù)自已的興趣和工作取向，重點(diǎn)在4個(gè)方向中確定一項(xiàng)，作為自己的主攻方向。教師帶不同方向的學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間在校內(nèi)基地邊生產(chǎn)、邊教學(xué)。在第6學(xué)期按不同方向選擇相應(yīng)的企業(yè)實(shí)施頂崗實(shí)習(xí)。

2．2．2轉(zhuǎn)換角色適應(yīng)社會(huì)

在人才培養(yǎng)過程中，注重學(xué)生職業(yè)綜合素質(zhì)的養(yǎng)成。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地學(xué)習(xí)期間，按照企業(yè)員工的要求，明確崗位責(zé)任，嚴(yán)格要求，嚴(yán)格管理。增強(qiáng)學(xué)生的時(shí)間觀念、責(zé)任意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、安全意識(shí)，成本意識(shí)。在頂崗實(shí)習(xí)期間，學(xué)生即員工，身份角色發(fā)生了變化。在企業(yè)制度的約束下，在學(xué)校教師和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的管理下，學(xué)生進(jìn)入角色適應(yīng)社會(huì)，職業(yè)綜合素質(zhì)快速提升［4］。

2．2．3以基地為平臺(tái)，著力培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力

一體化教學(xué)，培養(yǎng)能力。利用專業(yè)實(shí)訓(xùn)室、獸醫(yī)院、試驗(yàn)種雞場等實(shí)施“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)。以項(xiàng)目教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)、病例教學(xué)為主。依據(jù)不同項(xiàng)目，以5～10人為一學(xué)習(xí)小組并推選一名組長，組織查閱資料、研討內(nèi)容，教師指導(dǎo)、學(xué)生訓(xùn)練。鼓勵(lì)學(xué)生不斷創(chuàng)新思維，引發(fā)創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，講方法、重實(shí)效。業(yè)余開放，鍛煉能力。實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地對學(xué)生開放，利用業(yè)余時(shí)間，教師承擔(dān)項(xiàng)目，學(xué)生分組訓(xùn)練。教師以小組為單位單獨(dú)安排訓(xùn)練時(shí)間表，由一名教師負(fù)責(zé)一個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施，根據(jù)學(xué)生訓(xùn)練的具體情況，由項(xiàng)目訓(xùn)練教師安排重復(fù)訓(xùn)練次數(shù)，直至合格為止。以此固化專業(yè)技能。創(chuàng)業(yè)孵化，提升能力。畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師，利用自身的技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng)辦種雞場、動(dòng)物醫(yī)院，獨(dú)立法人、獨(dú)立經(jīng)營，學(xué)生參與。實(shí)訓(xùn)基地為學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)搭建了平臺(tái)，教師提供技術(shù)支持和市場咨詢，幫助學(xué)生選項(xiàng)目孵化創(chuàng)辦企業(yè)，實(shí)施跟蹤服務(wù)，確保企業(yè)健康發(fā)展。

2．3發(fā)揮第二課堂作用，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力

2．3．1融素質(zhì)、能力培養(yǎng)于第二課堂活動(dòng)之中

以“重內(nèi)容、重參與、重實(shí)效”的組織原則，以“休閑學(xué)習(xí)”“欣賞學(xué)習(xí)”“創(chuàng)新學(xué)習(xí)”和“實(shí)踐學(xué)習(xí)”的輔助教育理念為指導(dǎo)，通過組織內(nèi)容生動(dòng)、主題鮮明的論壇、競賽、座談會(huì)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)和社會(huì)實(shí)踐等活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)參與即可獲益、參與就是學(xué)習(xí)，通過接力賽、辯論賽、素質(zhì)拓展訓(xùn)練等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。通過文明禮儀講座、寢室文化比賽等活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。通過專業(yè)技能比賽、參觀優(yōu)秀企業(yè)、社會(huì)實(shí)踐調(diào)研、職業(yè)生涯規(guī)劃講座、優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)畢業(yè)生報(bào)告會(huì)等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能以及高尚的職業(yè)使命意識(shí)，提高綜合素質(zhì)和創(chuàng)新實(shí)踐能力。

2．3．2企業(yè)進(jìn)校，素質(zhì)訓(xùn)練，提高綜合能力

與畜牧業(yè)企業(yè)合作，對畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生實(shí)施素質(zhì)拓展訓(xùn)練。圍繞心態(tài)決定一切、如何與人交往及職場禮儀等開展講座；利用暑假開展“營銷特訓(xùn)營”素質(zhì)拓展訓(xùn)練，鍛煉體魄，增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)、組織觀念和嚴(yán)格的紀(jì)律性。

作者：馮永謙姜鑫張紹男單位：黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院