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摘要：改革開放以來，我國的經濟形勢發生了翻天覆地的變化。我國的酒店管理順應時代經濟發展潮流，緊緊依靠市場經濟體制得到了較好的發展。但是在目前看來，我國的酒店管理現狀仍存在較為嚴重的問題，如酒店管理人員不能對酒店進行實時監督和控制，導致酒店在住宿和餐飲方面存在很大的弊端。為了適應新經濟體系的改革，我國的酒店管理緊緊圍繞實際出現的問題弊端，利用現代科學管理模式產生相應的解決策略。下面主要對經濟型酒店管理現狀與應對策略進行探析。

關鍵詞：經濟型；酒店管理；現狀；應對策略

在新常態經濟形勢下，我國要把握經濟發展機遇。根據酒店管理目前存在的現狀弊端，有針對性地利用經濟結構對酒店管理的發展做出相應的應對策略。我國在任何時候都絕不能忽視酒店管理企業對現代新經濟形勢的推動作用，要善于利用穩中求進的發展策略促進新經濟的升級。本文圍繞酒店管理中出現的管理問題，站在消費者的角度提出相應的策略，望對大家有所幫助。

一、何為經濟型酒店

所謂經濟型酒店，其最大的特點就是房價便宜，其服務模式為“b&b”（住宿+早餐）。就是站在酒店經濟水平上對消費者的消費等級進行合理的規劃。就我國目前的經濟發展水平來看，我國的大多數酒店在目前還仍處于發展的階段，大多數都可歸類于經濟型酒店。經濟型酒店的內部配套措施一般是用于滿足一些中等收入消費者的需求，而從我國目前的消費人群來看，中等收入消費者的整體需求還是較大。經濟型酒店向消費者提供中等的消費服務，能夠基本滿足消費者住宿餐飲的一系列需求。從經濟型酒店在我國未來的發展前景來看，具有可實施的標準化操作。而且對于大多數人群都能接受經濟型酒店的價格，也能基本滿足我國的服務需求。經濟型酒店在未來的發展中將會長期存在，這將極大地滿足我國消費者的消費需求，刺激消費者消費。

二、經濟型酒店管理現狀

在我國現階段經濟形勢下，酒店管理受到各種社會因素的影響，還存在著較為嚴重的發展弊端。在酒店管理過程中難免會出現因為管理人員的管理不當而導致酒店在發展中受阻，這種現狀嚴重阻礙了經濟型酒店管理體系的提升。任何管理模式的形成都是從最初存在弊端的模式經過不斷地探索，綜合形成的適應時展的管理模式。下面主要對我國的經濟型酒店管理現狀做出具體解析。

1.酒店行業發展不規范

目前我國經濟型酒店的發展受到新經濟形勢市場的影響，在發展的道路上受到各種因素的阻礙導致發展較為緩慢。隨著人民生活水平的提高，我國的消費者也開始打破傳統的地域限制。利用現代科學網絡技術在全網的標準平臺上進行各種各樣的酒店預購操作，而這種范圍是可以在全國內的酒店行業進行操作。但是目前我國酒店行業缺乏標準的行業管理規范，全國各地的酒店在發展中還是各自為主，不能做到有效地統一管理。這就導致全國各地區的酒店價格會產生上下波動，不能給消費者一個完全公正的消費環境，極大地阻礙了消費者刺激經濟的發展。酒店行業發展的不規范因素，嚴重阻礙新經濟形勢下酒店管理行業的發展。

2.市場前景好，需求旺盛

經濟型酒店在未來的發展中具有較大的市場前景，能夠滿足各種中等收入人群的全部需求。我國的酒店行業能否在長期的發展中處于不敗的地位，取決于酒店能否適應新經濟市場政策。我國的酒店行業對于解決我國人口眾多的數量問題有著極其重要的作用，刺激了新經濟的增長。根據我國的社會調研，已經證明酒店行業在未來的發展中具有較好的前景。我國的用戶也開始對經濟型酒店產生更大的需求，用戶在外出旅游時，往往會在適合自己的經濟型酒店消費，從而解決自己的住宿餐飲。那么我們就要利用經濟型酒店發展前景這一特點，緊緊依靠廣大消費者，創造出更多的適合酒店發展的管理模式。

3.管理者管理不當

現階段，我國的酒店管理行業對酒店管理者的整體素質要求普遍不高，導致在酒店管理過程中無法實施有效的管理舉措。管理者是企業管理的領頭標兵，企業管理員工緊緊執行管理者的管理方案。有的酒店在選拔管理者過程中，重點是在一線員工中進行提拔。但是一線員工雖然具有較為豐富的酒店管理經驗，但是他們往往缺乏綜合性的管理培訓。在他們進行企業管理過程中，因為自己的視野問題不能很好地對企業的未來發展做出及時調整。管理者對企業酒店管理的作用在整個酒店行業起著舉足輕重的作用，我們一定要提高對酒店管理的重視程度。利用管理者和員工的主觀能動性，將企業的發展當成重中之重。

三、經濟型酒店管理應對策略

圍繞著我國現代經濟型酒店管理出現的現狀問題，酒店行業利用先進的時代經濟的經濟模式，依靠酒店管理策略，形成了一系列有利于促進酒店管理的應對策略。經濟型酒店在發展的進程中不斷對自己的市場定位進行重新評估，從而達到更多地吸引消費者的作用。那么我們該如何應對經濟型酒店發展中出現的問題，本文將主要從以下幾個方面做出應對策略。

1.加強品牌化管理

酒店企業的品牌聲譽是酒店對外宣傳的主要明信片，具有良好的吸引消費者的作用。消費者在外出旅游時，往往會選擇家喻戶曉的品牌化酒店企業入住。假如一個酒店企業沒有很好的客戶信用，那么它就離倒閉不遠了。經濟型酒店要注意塑造自己的良好形象，始終以顧客為出發點，做到真正讓顧客滿意。在平常的管理過程中，要始終以消費者為核心，提高經濟型酒店管理的服務質量。加強品牌對外宣傳，保障企業在激烈競爭的行業中不被淘汰。當酒店企業發生損壞名譽的事件時，一定要及時地進行解決，給消費者一個合理的解釋。消費者往往會對酒店企業長期關注，一旦認可酒店的服務態度，不管是在外出旅游還是在外出工作時，他們都會把該企業作為入住的主要選擇，從而帶動整個酒店行業的發展。

2.注重酒店文化培養

消費者在酒店入住最長時間通常不超過一個禮拜，因此酒店行業要在這短短的住宿時間內完成酒店文化素質展現。在平時的日常管理過程中，做到真正讓消費者放心。酒店行業要注重酒店企業員工的文化素質培養，對于企業員工出現的不文明或者是消極對待消費者的情況，要及時地加以制止。要在企業內部舉辦大型的文明素質培養活動，依靠專門的老師來對企業員工進行酒店文化培養。企業文化是企業未來發展的源泉動力，一個沒有文化產業支撐的企業，必然會在發展的歷史潮流中被淘汰。當消費者在酒店站臺進行詢問時，酒店員工以一種顧客至上的態度對待每一個來訪的賓客。企業文化是在長期的發展中不斷積累形成的，企業在進行運營時不能忽視文化對于經濟發展的促進作用。酒店文化時刻影響著消費者對酒店的認知度，良好的酒店文化時刻吸引著更多的消費者。

3.建立完善管理機制

經濟型酒店在自己的經濟管理模式下也存在著極大的發展劣勢，特別是在新經濟時代，經濟型酒店的經濟利益一直處于向下發展的階段。這不僅僅是因為酒店企業不能長期吸引消費者，而且酒店本身的管理機制也有著很大的影響。酒店行業與顧客最為親密接觸的就是酒店的基礎員工，這些酒店員工的整體素質會體現在酒店企業的管理機制當中。這就要求酒店行業要逐步建立完善的管理機制，對于在酒店管理中出現的各種弊端要進行不斷的理念改革。首先通過規范員工的待客態度和行為，給消費者營造一個輕松愉快的消費氛圍。其次，在整個酒店的管理中，要善于利用新型的管理模式，提高公司的運行效率。酒店行業要開始將注意力轉移到挖掘顧客，使顧客能對企業產生極大的認知度。在這線上線下同時并存的局面下，酒店行業一定會依靠自己的理念模式成就發展經濟的一大巔峰，使酒店保持長期的生命力。

四、結語

經濟型酒店在歷史的發展潮流中具有極其強大的生命力，依靠自己強大的市場需求和功能導向完成對酒店管理模式的改革創新。經濟型酒店在發展的過程中也存在著許多管理弊端，但是酒店行業并沒有就此停滯不前，而是依靠現代管理經驗產生新的應對策略，從而解決一系列管理問題中出現的弊端，帶動了酒店行業整體的發展，極大地促進了我國社會經濟的發展。

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作者：崔旭東 單位：山西旅游職業學院