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摘要：

隨著E時代的到來，越來越多的企業開始利用新興媒體進行產品營銷。快餐業巨頭麥當勞也緊跟潮流，利用微信、微博等新興平臺傳播自己的品牌文化，營銷產品。開拓中國市場之后，麥當勞采取了一系列的營銷手段，希望通過服務創新獲得中國消費者的青睞。其中，SOLOMO 模式是麥當勞探索的一項重點營銷策略。

關鍵詞：

麥當勞；SOLOMO 模式

一、麥當勞SOLOMO 模式分析

SOLOMO營銷模式，是指結合社會化（Social）、本地化（Local）、移動化（Mobile）的新型市場營銷模式，是未來互聯網發展的趨勢。當三者聯合起來時，信息將會變得更加社會化、本土化和移動化。

（一）SO——社會化媒體的自我保障作為一家全球性的餐飲產品，麥當勞積極適應互聯網潮流，利用社交媒體進行自我保護。2012年，央視“3•15”晚會曝光了麥當勞北京三里屯店存在的食品安全問題，如吉土片、雞翅、甜品等存在超時存放等問題。面對傳統媒體的強勢曝光，麥當勞迅速作出反應，利用互聯網進行了一系列公關行為。通過微博上向公眾道歉、發起調查問卷等，迅速向消費者表明了其真誠的態度。快餐業巨頭麥當勞能夠巧妙地利用社交媒體就行自我宣傳和自我保障，對當下的互聯網企業而言是很好的啟示。

（二）LO——本土化的方便快捷外來品牌在進入其他國家進行市場開發時，都會采取本土化戰略。麥當勞于1990年在深圳開了第一家麥當勞中國店，打響了進軍中國市場的第一槍。此后的10多年，其結合中國實情，不斷探索符合中國市場的營銷道路。無論是在產品生產還是促銷策略上，都具有濃濃的中國氣息。不斷應景變化的品牌主張和持之以恒的品牌核心成為其在中國市場上制勝的秘訣。為了獲得成本優勢，同時形成穩定的品牌文化，麥當勞的產品開發和定位的目標是標準化。這就意味著其產品在世界上任何地方的味道都是大同小異的。然而，由于食品本身所具有的無可比擬的地域特性，食品品質的標準化并不是完完全全的一模一樣，標準化中包含了地域的多樣性。麥當勞的主要食品在全球都有著同樣的口味，但麥當勞會根據不同地區的特點推出本區域的最新產品。在中國，麥當勞推出了麥樂魚、麥樂雞、麥辣雞腿漢堡等符合中國消費者飲食習慣的食品。不僅如此，原料生產和采購也在中國進行，這在一定程度上也降低了生產成本。

（三）MO——移動終端的“指尖”營銷隨著微信的興起，微信支付受到越來越多的人的青睞。為順應時展的潮流，麥當勞于2013年與微信合作，開通了微信支付。2014年9月，為給新推出的櫻花口味圓筒冰激凌宣傳造勢，麥當勞又聯合百度地圖發起了一項名為“跑酷”的搶甜筒活動，活動覆蓋了全國135個城市近千家店面。通過該活動，麥當勞10天內獲得了超過2000萬的頁面訪問量，超過50萬次分享，在社交媒體上獲得了近7000萬的閱讀量，并最終登上了新浪微博的熱門搜索排行榜。本次活動大大地提升了麥當勞的知名度，提高了產品的銷量。除了與微信等第三方社交媒體合作外，麥當勞自己的 App也是移動營銷的得力助手。通過多年的品牌推廣，麥當勞積累了大量的客戶，因此其App能成功投入使用，并在短時間內吸引巨大的消費群體。麥當勞的App也具有本土化特征，在不同的國家和地區，麥當勞有當地的App。例如，2014年4月，麥當勞在中國臺灣地區推出一款早安App，這既是一款鬧鐘，又可以派發優惠券。2014年6月，麥當勞在中國大陸推出了訂餐App麥樂送，用戶可以通過手機快速完成訂餐。［1］

二、麥當勞SOLOMO 營銷模式對中國快餐業的啟示

（一）Social——與國際化輕松接軌經濟全球化的加劇使得全球成為一個一體化的超級市場。企業要在市場一體化的背景下占有一席之地，必須有全球化的意識，迎接世界范圍內的競爭。目前，中國走出國門的快餐企業鳳毛麟角。國際化程度低，與國際市場脫軌已成為制約中國快餐業發展的很大因素。麥當勞利用微博進行的一系列營銷活動，使之走向世界，為中國快餐業的發展提供了很好的借鑒意義。中國快餐業要走出國門，與國際接軌，微博等社交媒體是不可忽視的傳播工具。中國本土快餐企業可利用互聯網信息全球通的優勢，不斷地向外國市場灌輸企業的品牌文化，在資金和品牌的強力支撐下，主動積極地開拓海外市場，并搭 Social 媒體的便車，與國際輕松接軌。

（二）Local——與創新意識并排前行目前，中國快餐品種豐富、口味齊全，但大多數都是消費者熟悉的炒面、蓋飯、燴面、豆漿、油條等，即使是具有地方特色的快餐，仍然是常年不變地守著祖傳的菜譜。“創新”在中國快餐業中是個稀缺的名詞。［2］而快餐巨頭麥當勞則能在保持品牌特色食品全球不變的前提下，根據不同市場的特點，因地制宜，創新出不同的產品。也正因如此，其無論向世界哪個市場進軍，都能取得很好的成績。制勝的關鍵在于不斷因時創新，因地創新，因人創新。中國快餐業要保持長久不衰的發展，必須學會順應潮流，適應環境，以消費者的喜好變化為基調，拋棄固守陳規的觀念，不斷研發出新產品，這樣才能在瞬間變化的市場中長久立足。

（三）Mobile——與便利化攜手同進目前，中國快餐企業經營仍以單店經營為主，規模效益低。由于缺乏完整的連鎖經營模式，消費者在中國的快餐企業進行消費時，很難享受到麥當勞式的便利。麥當勞實行大規模的連鎖經營，在全中國有600多家餐廳，龐大的連鎖網讓消費者無論處于哪個城市都可利用手機App進行訂購。便捷的銷售渠道使麥當勞的銷量與日俱增。中國傳統的快餐企業要做大做強，必須實行大范圍的連鎖經營，利用手機終端的快捷，給消費者提供隨時隨地的貼心服務，利用網上訂購、網上支付、商家送貨到家的方式提銷量。這是那些需要消費者開車一個多小時去店面排隊購買食品的企業所不能及的。

參考文獻：

［1］彭成京.麥當勞：花樣O2O，“營銷”更輕松［J］.銷售與市場，2015（10）：56-57.

［2］楊銘澤.中國快餐業供求、競爭態勢及存在問題分析［J］.哈爾濱商業大學學報，2010（15）：109-110.

作者:何莉 單位:長春工業大學