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在區委、區政府的正確領導和市食藥監局的指導下，我局今年認真履行職責，落實績效目標，各項工作任務基本完成，并取得較好的成效。現將工作總結如下：

一、完善制度，加強隊伍建設

（一）加強隊伍建設。今年局機關和大隊領導班子配備完整，大隊干部缺編人員也通過人員區人勞部門全省招錄。我局根據新成立單位需業務精通的特點制定每周學習、例會匯報等學習和工作制度，切實加強和提高干部的業務水平。

（二）基層黨組織建設穩妥有序推進。建立分工明確的黨支部領導機構，加強黨組織建設，目前有正式黨員6人，培養入黨積極分子1人。切實履行局黨支部掛點康安村的黨務指導，做好“美麗鄉村、潔凈家園”掛點單位龍頭村和南港社區環境整治工作，加強黨與群眾的聯系，落實黨的群眾路線方針。

（三）夯實制度管理促進作風轉變。建立《餐飲許可證審批流程》、《投訴舉報處理流程》、《行政處罰規范流程》、《局食品安全巡查制度》、《局執法案件合議制度》等一系列完善的工作制度，加強對日常執法行為的自我監督。為加強作風建設，我局制定《關于繼續整治“庸懶散奢貪”工作計劃》、《廉政風險防控工作實施方案》、《機關效能建設績效考核工作方案》等5項年度計劃，以制度促轉變，提高我局的執法效能。

二、履行監管職責，落實各項工作

（一）全力推進各類餐飲單位和學校（幼兒園）食堂量化分級管理工作，提高餐飲單位食品安全管理水平。

1.完成學校（幼兒園）食堂的量化分級管理工作，量化分級測評率達到100%。同時對第一批77家學校（幼兒園）食堂量化情況進行公示并頒發量化分級牌匾，有效引導學生家長按笑臉入學，形成學生家長、職能部門共同監督，推進學校（幼兒園）食堂食品安全管理水平進入良性監管軌道。

2.全面開展餐飲業量化分級管理工作。通過量化分級管理的示范效應，引導顧客按笑臉就餐，形成社會監督，推進餐飲服務單位的食品安全建設。目前，該項工作已完成70%并有序推進，計劃今年年底前完成。

3.以點帶面，規范提高我區餐飲服務質量。今年8月完成西海岸餐飲服務食品安全示范街和石山開心農場等19家示范店建設并授牌，通過示范街、示范店的品牌影響，依托西擴戰略的有力支撐和會展經濟的快速發展，為餐飲經濟打造一張新的名片，促進全區餐飲單位管理水平在“質”的提高。

（二）扎實開展專項整治，加強對各類餐飲單位的日常監管效能和力度。今年，我局共開展13次專項整治行動，分別開展了學校（幼兒園）春季、秋季入學食堂食品安全檢查，元旦、春節、端午、五一、中秋、國慶等重大節日期間餐飲服務食品安全，國家衛生城市創建，餐飲服務“三防”設施，工地食堂，市一中和省商校周邊餐飲服務食品安全，旅游景點、農家樂餐飲服務食品安全及肉類和肉制品，魚類質量安全等專項整治工作。檢查餐飲單位442店次、出動人員890人次，車輛483車次，提出整改意見337條，行政處罰20家，罰款66000元，有效提高對我區各類餐飲單位的監督力度。

（三）以會代訓，通過建設基層食品安全網格化體系形成對農村集體聚餐“一竿子插到底”的管理模式。我局8月底已初步建立基層食品安全網格化監管體系，并結合我區年初制定的《農村集體聚餐食品安全管理辦法》，逐步完善申報流程、監督意見等相應的監管制度，形成按照屬地管理，各村（居）把好關，各鎮（街）負主責，區食藥監局業務指導，區政府統籌的“一竿子插到底”管理模式。同時，以會代訓，開展會議培訓3次，對各鎮（街）的負責食品安全工作的領導、具體工作人員和村（居）委會工作人員培訓《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》和農村集體聚餐申報及現場監督指導知識，同時制作、印刷和下發各鎮街《農村集體聚餐現場指導意見》、《農村集體聚餐承諾書》、《農村集體聚餐申報備案表》等工作文書，規范農村集體聚餐的監管和工作流程，有力提高鄉鎮基層食品安全監管人員的執法水平和相關法律法規知識。

（四）精心組織，保障重大活動、節假日期間的食品安全。我局強化保障意識，提高對重大活動、節假日期間的監管力度。今年，切實保障了省兩會、市十五屆人大三次會議、“外媒看”活動、2013年“博鰲經濟論壇”、中國圖書博覽會、斯諾克公開賽、女子高爾夫等9次國內外重大活動期間的食品安全監管，累計出動監督人員132人次，車輛53車次，檢查餐飲單位51店次，下達監督意見書31份，檢測農藥殘留樣品32份。

（五）保障醫療質量，開展藥品、醫療器械專項檢查。今年4-8月，我局用5個月時間對全區196家醫療機構開展專項檢查，同時結合專項檢查開展“山銀花及其枝葉產品”藥制品專項整治活動。主要采取重點檢查、隨機抽查、自查“三查”相結合的方式，共出動檢查人員92人次，車輛43車次。同時，積極配合市、區兩級計生部門組織的打擊“兩非”綜合治理專項行動，查處使用非法藥械醫療機構2家，有效維護我區的藥品、醫療器械使用安全。

（六）嚴防“入口”關，加強食品抽樣檢查工作為確保人民群眾食品安全，今年我局共組織抽查2批次食品樣品，涉及涼拌菜（含沙拉）、盒飯、非發酵豆制品、水發產品、面制品、煎炸面制品等16類67份樣品。經送檢測機構檢測，抽樣檢查的樣品都符合國家要求。在抽檢過程中，共抽檢餐飲單位32店次，出具《餐飲服務食品安全抽驗通知書》32份，《餐飲服務食品安全抽樣記錄表》32份。切實嚴防“入口”關，保障市民餐桌安全。

（七）妥善處理投訴舉報，積極化解群眾矛盾。2013年我局共接到各類投訴舉報18件，完成調查和處理18件，結案率100%。反饋18件，滿意率100%。在處理群眾舉報時，我局人員按照投訴舉報處理流程，第一時間安排執法人員到現場，及時聯系雙方當事人，認真做好現場調查筆錄和現場攝像留證。從維護消費者利益出發，主動協調餐飲業主，態度誠懇解決問題，緩解矛盾，從而有力維護我區社會秩序穩定。

（八）認真做好宣傳和信息上報工作，營造全民參與監督的氛圍。加強食品安全宣傳，積極主動廣泛宣傳食品安全日常知識、科普知識，開展餐飲行業“講文明樹新風”、“3.15”國際消費者權益保護日、食品藥品安全走基層活動、社會綜合治理和平安宣傳月等5次宣傳活動，出動人員61人次，車輛29車次，派發宣傳資料2500份，懸掛橫幅3條；逢節假日和季節變化期間，制作和發送食品安全警示短信3100條。加強信息工作。全年報送各類信息24篇，其中省局發表10篇、市局發表10篇、市機關效能網發表4篇，晚報發表2篇，政務信息1篇，要情1篇。

（九）積極開展培訓工作和應急演練，有效提高執法人員和從業人員的業務水平。

1.加強局機關、稽查大隊和農村基層監管工作人員的業務培訓。局機關、稽查大隊工作人員共參加業務培訓11次，培訓工作人員32人次，進一步增強執法人員今后的工作水平，加強農村基層餐飲服務監管人員培訓，采取以會代訓和專門培訓相結合，今年共舉辦3場培訓班，較好的加強和提高農村基層監管人員的業務素質。

2.常態化培訓我區餐飲服務從業人員。今年舉辦了學校幼兒園食品安全培訓、病媒生物預防控制技術培訓、餐飲行業從業人員知識培訓2期共計5場培訓班，培訓人員1023人次，頒發餐飲服務從業人員崗位培訓證書200個，有效提高了我區食品、藥品單位管理人員的整體素質。

3.開展應急演練，提高應急處理能力。為做好突發事件的處理工作，我局制定了《餐飲服務環節食品安全事故應急預案（試行）》及《餐飲服務環節食品安全事故應急預案（試行）流程》。今年6月，我局組織局機關干部、稽查大隊全體干部和鎮、街負責食品安全的分管領導及具體工作人員，在區政府一樓會議大廳舉辦一場應急演練，嚴格按照《餐飲服務環節食品安全事故應急預案（試行）》擬定的相關程序進行演練，力求做到反應迅速，操作規范，處理快捷。通過平時演練，加強隊伍的應急反應能力，提高應急處理能力。

三、存在問題

（一）餐飲單位數量、類型分布零散，沒有大規模的餐飲單位集聚區，不能集中標準化管理。

（二）工地食堂、學校（幼兒園）食堂存在食品安全隱患監管職責盲點，需要各監管部門進一步加強聯合管理。

（三）部分餐飲單位食品安全負責人責任意識淡薄，對食品安全工作的意識有待進一步提高。

四、2014年工作計劃

（一）積極推進食品藥品監管體系改革。在區委、區政府的領導和市食藥監局的指導下創新和完善執法體系，根據職能劃轉，強化監管措施。

（二）以制度建設規范行政執法行為。進一步完善餐飲服務行政許可、舉報投訴、行政處罰等行政內容的制度流程，確保各環節有法可依，權責清晰。并結合績效考核，廉政風險防控，普法學習等工作，提高局機關及稽查大隊工作人員依法行政的意識，促進科學高效行政。

（三）繼續推進量化分級管理，提升餐飲服務單位管理水平。在推進餐飲服務單位量化分級管理工作中，突出監管重點，緊緊抓好日常監督，切實按照量化分級管理目標要求，全年完成A級1次，B級2次，C級3次的監督檢查目標。

（四）開展專項整治，確保食品安全。開展食品添加劑、食品原料、索證索票等各類食品專項整治行動，全年計劃完成至少10次專項整治，進一步加強對食品行業的監管。

（五）完善鄉鎮食品安全基層網格化建設保障農村食品安全。繼續完善鄉鎮食品安全網格化監管體系，按照屬地管理原則，形成各村（居）把好關，各鎮（街）負主責，區食藥監局業務指導，區政府統籌的“一竿子插到底”管理模式。著重加強農家樂，農村中學（幼兒園）食堂的食品安全管理。

（六）加強培訓宣傳工作提高餐飲服務從業者的安全意識。全年要完成至少4次培訓，并注重現場實際操作。全年至少開展2次宣傳活動，有效提高群眾的食品藥品安全意識。落實黨務政務信息公開，及時餐飲服務許可情況，建立餐飲單位黑名單，每季度公布1次，督促餐飲單位誠信經營。