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我國著名的教育學家葉圣陶先生曾說過：“大學畢業生不一定能寫小說、詩歌，但是一定要能寫工作和生活中實用的文章，而且非寫得既通順又扎實不可。”這里葉老提到的“工作和學習中實用的文章”就是指應用文。確實，應用文在社會和生活中發揮著舉足輕重的作用，幾乎所有高職院校都開設了應用文寫作這門課程。

一、應用文寫作課程教學現狀和存在問題

應用文寫作課程是針對高職院校學生開設的一門應用范圍廣、綜合性、實踐性極強的通識必修課，其重要性自不待言。但是，應用文寫作的教學情況卻不容樂觀，“教師不好教，學生不好學，教無效，學無用”，較多學生認為課程枯燥沉悶，往往存在“一看就會，一寫就錯”的情況，學習效果不盡人意。

（一）學情分析

1.學生寫作基礎差，對寫作有畏難情緒，尤其是對黨政機關公文的寫作，平時就對其關注度不高，加上公文寫作本身確實具有相當難度，影響課程教學內容的理解和技能的訓練。2.課程本身專業性、理論性都較強，按照章節教學的傳統方法使課程比較枯燥，學生對課程持抵制態度，課程學習的逐步推進著實不易。3.開設該門課程的學生大多為大三畢業生，平時實習、專升本、求職或者兼職所占時間較長，導致課程的后期出勤率不高，任務難以按時完成。從應用文寫作課現有的教學現狀來看，由于以上諸多因素，特別是隨著手機媒體參與到課堂中來，學生的抬頭率直線下降，對于“寫”的訓練很不重視，學生學好這門課難度較大。

（二）教材編排

目前關于應用文寫作的教材可謂是汗牛充棟，編著眾多，不僅良莠不齊，而且難易程度不一，很難實現教與學的良性互動。1.現有應用文寫作教材雖然繁多，但究其編排體例結構，大多是相同類型的文種組成單元，單元下面是一個一個的章節，教學內容和教材體系一般是橫向的按文體類別編目，邏輯關系松散。2.章節下面的內容編排，基本是“例文+基礎知識介紹+模板寫作+技能訓練”的套路。這樣“保險”的編排體例結構，中規中矩，知識點完備，條理清晰，但是，滿滿的套路讓人覺得其面目可憎，難怪學生拿到教材，覺得翻不下去，更學不進去了。3.教材的更新換代遲緩，缺乏與時俱進。尤其是選擇的例文年代久遠，信息陳舊，遠離學生生活實際，讀來晦澀難懂，味同嚼蠟。筆者發現市面上在售的新編教材，在闡釋黨政機關公文的格式時，依然采用《國家行政機關公文處理辦法》的相關規定，而2012年7月1日起《黨政機關公文處理工作條例》已經正式實施，同時也意味著舊辦法已經廢止。新編教材如此做法，其更新的滯后性由此可見一斑。

（三）教師授課

1.與教材編排體例相一致，教師授課也基本上按照其設置的順序脈絡展開教學：講述基礎知識———例文———模板寫作———點評總結，依賴于教材設置的脈絡，雖然沒有錯誤，但是卻了然無趣。2.教學方法單一，教學手段陳舊，教師滿堂灌，照本宣科，為完成教學任務而教，學生感覺來不來課堂都無所謂，看完教材即可獲得課堂上教授的知識，課堂上學生缺乏期待，更談不上驚喜。3.考核方法單一，一張試卷定終身，期末終結性考核所占比重過大，而過程性考核不僅所占比重不高，而且細化也不夠。

二、雙訓模式的可行性

眾所周知，應用文寫作課程是一門注重應用的課程，教學過程中培養的是一種寫作的能力，而這種能力的獲得僅靠知識的傳授是不夠的，它必須通過實踐教學的環節，才能使知識轉化為能力。因此，實踐活動是課堂知識的檢驗和補充，同時又是把理論知識轉化為工作能力的最有效途徑和最終目的。體現在應用文寫作教學中，就是要充分調動和發揮學生的獨立性、自主性、積極性和創造性，注重教學理論與教學實踐的結合，把相對枯燥的應用文寫作知識從課堂里解放出來，使學習知識成為一種興趣、一種享受，而不再是沉重的負擔。雙訓教學模式為實現這種教學目的提供了可能，它是著眼于應用文寫作“寫”和“說”雙線并行的訓練，通過對同一題、同一事件進行不同深度的認識和表達，啟發學生多角度、多方位的思維能力，使學生能用恰當的語言表達內容，迅速地將所學到的知識轉化為技能。鑒于應用文寫作課程教學現狀以及存在的問題，筆者試圖通過多米諾骨牌大賽這個媒介，來改善這種狀況。多米諾骨牌(domino)是一種用木、骨或塑料制成的長方體骨牌。多米諾骨牌圖案就是由幾百、幾千甚至上萬片骨牌組成。在擺放時，除了可碼放簡單的直線、曲線、文字等各式各樣的造型外，還可以擺牌設計一些更為復雜的圖案造型，例如生肖圖案油畫等；更可以把多米諾骨牌當做積木，搭房子、蓋牌樓、制成各種各樣的拼圖，做一些3D立體的設計。玩時，只要將骨牌按一定間距排列成行，輕輕碰倒第一枚骨牌，其余的骨牌就會產生連鎖反應，依次倒下。因此，多米諾是一種游戲，也是一種運動，更是一種文化。之所以選擇“多米諾骨牌”這個媒介，而不是其他的，也正是源于此。因為多米諾骨牌運動的游戲性、趣味性，它吸引了男女老少紛紛投入其中，并且樂此不疲。多米諾骨牌需要一張張擺下去，它不僅考驗參與者的體力、耐力和意志力，而且還培養參與者的智力、想象力和創造力。它是一項集動手、動腦于一體的運動，能開發人的智力、想象力和創造能力；它也是品位高雅的娛樂活動，而且不受時間、地點的限制，對訓練參與者動手能力、思維能力都非常有好處，更重要的是，它可以組團共同參與擺牌，能夠培養參與者的堅韌意志，培養永不放棄的精神，最大限度地發揚團隊精神。不管從哪一個方面來看，它都是一場充滿魅力的游戲運動。只要手頭上有這么幾張、幾百張、幾千張骨牌，你就會不由自主沉浸其中。應用文寫作是一門理論與實踐并重的課程，將多米諾骨牌大賽引進應用文寫作課堂，寓學于賽，學賽結合。圍繞著多米諾骨牌大賽這一活動的舉辦，可以展開一系列的教學任務。大賽從宣傳、組織到舉辦，學生們學習并且撰寫條據、海報、請示、函、計劃、策劃書、請柬、通知、消息、總結等十幾個文種，學中做、做中學，全面提高了寫作水平；同時在大賽中各個團隊充分合作，激發奇思妙想，展示了集體的智慧與創意，加強了團隊成員之間的有效溝通，提升了團隊協作精神，增強了班級凝聚力，促進了學生們綜合素質的提高。讓多米諾骨牌活動走進應用文寫作的課堂，以學生們喜聞樂見的活動方式來串接教學內容，不僅“寫”出來，而且“說”出來。這種模式，一方面，讓原本枯燥的課堂教學變得生動形象，另一方面，也極大地調動了同學們學習的積極性、主動性和創造性，使得學生主動參與、樂于探究、勤于動筆。“寫”和“說”的雙訓模式讓教學“活”了起來，讓學生“動”了起來，應用文寫作課程改革收到了良好的教學效果。教師在教學中只要購買上千或者上萬片這樣的骨牌作為教具，資金投入少，但是成效卻是驚人的，何樂而不為呢？

三、雙訓模式的教學設計

首先，教師結合學生專業需要，根據職場變化，重新調整教學內容。從學生學習及校園生活實際情境出發，結合學生未來工作崗位需求，初步匯總一學期中應用文寫作課程應會的文種，將這些文種進行打包，形成一個項目，即多米諾骨牌大賽的舉辦。為完成這個項目，其下要設計一個一個的任務。按照認知規律和活動開展的先后順序、基本規則，對分解的若干任務進行排序。通過設置不同的項目和任務，讓學生在完成這些項目任務的過程中，掌握相應文種的寫作方法和技巧。一個學期下來，不知不覺間，學生就掌握了條據、海報、請示、函、計劃、策劃書、請柬、通知、消息、總結等十幾個文種的寫作，高水平地完成教學任務。其次，在教學實踐活動中，將眾多學生劃分為幾個小組，學生們可以為自己的團隊命名，設計隊徽、口號等。采用這樣的小組合作完成任務的形式，一方面，方便檢驗、考核教授和學習的效果，另一方面，舉辦多米諾骨牌大賽時，小組成員要共同合作完成作品的擺放，各個小組之間也要pk最佳設計，pk的結果會直接影響他們的課程成績。既有合作，又有競爭，既鍛煉提升學生們的團隊協作能力，同時也大大增強了競爭性，搭便車的現象幾乎不存在了。每個學生既為自己而學，也為團隊名譽而戰，相輔相成，毫不懈怠。再次，教師不再是課堂的主體，而是引領者。每次課堂上教師會根據多米諾骨牌大賽的進程，下發一個任務，在老師的指導下，學生在課堂上就可以完成這個任務。比如，上次課的任務是為多米諾骨牌大賽的順利舉辦申請活動經費，撰寫請示；這次課的任務是為多米諾骨牌大賽設計活動方案，撰寫策劃書；下次課的任務是為多米諾骨牌大賽做好宣傳工作，繪制海報。圍繞著這一系列任務的進行，學生的學習熱情被充分調動起來，課堂氣氛十分活躍；學生會把在舉行活動過程中遇到的難以解決的問題拿到課堂上共同討論，分析問題、解決問題的能力有了進一步的提高；而且學生在實際操作之后，結合其他同學的評價和自身的認識加以反思，對寫作內容做進一步的修改，寫作水平也得到了較大幅度的提高。最后，每個班的學生要利用課堂所學，組織一屆多米諾骨牌大賽，用多米諾骨牌大賽取代了期末考試，期末考試不再是一張卷子來定成敗。應用文本身就是因學習、工作、生活的實際需要而產生的，只有用才去寫，為了用而寫，人們是因為需要才去寫作應用文，以期達到相應的目的。因此，應用文寫作決不應停留在課堂上的講解與練習，而應該實現寫作的應用性，在應用中完成寫作。學以致用，所學為所需。判斷應用文寫作好壞與否，應該看其寫作是否解決了現實困難，而不是看模擬寫作的相似性，或者以字數的多少來論寫作的優劣與否。以多米諾骨牌大賽方式進行課程考核，充分調動起學生的學習熱情，這種寓教于樂的大賽方式受到了同學們的普遍歡迎。

四、雙訓模式的具體實施

筆者在教學過程中，對應用文寫作教材的篇章設置、內容編排進行了大幅度的改革，放棄以往傳統的按文體類別橫向編目的體例，在項目化教學方面做了一些探索。從深入分析高職院校學生將來所必備的綜合職業能力出發，按照“以素質發展為主旨，以技能訓練為主線，以職場情境為導入，以任務完成為載體”的總體設計要求，采用“教、學、做”相結合的教學方法，實現了學生在做中學、學中做。具體實施方案如下：這里幾乎收羅了學生在學校、日常生活和未來職場中最常用的、最實用的、使用頻率最高的應用文種，通過舉辦多米諾骨牌大賽，學生要學會并且掌握條據、海報、請示、函、計劃、策劃書、請柬、通知、消息、總結等十幾個文種的寫作，每個文種對應著多米諾骨牌大賽這個項目里的某一個任務。因為整個項目是逐級依次推進，不是簡單的模擬，學生會迅速修改寫作中的錯誤，完善寫作中的不足之處，舉一反三，現實生活中碰到類似的情況和問題，也能輕而易舉地利用應用文這一利器來妥善解決。寫作水平的提高，對學生打好步入社會的基礎,盡快適應目標企業和職業人的要求，樹立職業信心具有很大的作用。在具體的實施、監控過程中，有以下幾點需要注意：一是應用文寫作課程既要了解部分寫作理論，知其然還要知其所以然，又要著力開展豐富多樣的實踐教學，以鞏固提升所學理論知識，模擬與實踐相結合。隨著多米諾骨牌大賽活動的推進，要逐步形成理實一體、虛實結合的項目化教學模式。二是讓多米諾骨牌大賽活動走進課堂教學，要以全程項目實施引領實訓教學，以實訓寫作成果來檢驗教學效果。激發學生學習興趣和求知欲望，從而培養學生自主學習、分析問題、解決問題的能力和協作、創新、探索的精神，正確實現職場寫作定位與職業發展的目標。三是改革考核模式，要強調能力為主。傳統的課程考核是一卷定乾坤，理論考核多，技能操作實踐能力考核少。多米諾骨牌大賽的引入，改變了這種狀況，所有寫作任務的完成以及完成質量的高低，有了實踐的檢驗和考核的標準。從解決實際問題出發，使學生的寫作不再是云里霧里，而是言之有物，言之有理，極大程度地提高了寫作水平，高效率地完成了教學任務。

五、結語

筆者在所任職的山東外貿職業學院范圍內對“寫”與“說”雙訓模式進行了一番推廣與實施。應用文寫作課程的教學團隊會定期組織討論，對教學及大賽活動中遇到的問題進行分析、整改、完善、實施，形成更加完善的融“教、學、做”為一體的課程設計。從2013年開始，到目前為止，本人已經在所教授的五六十個班級里進行了應用文寫作課程的教學實踐強化，成功舉辦了六屆多米諾骨牌大賽活動。課改以來，整個學期課堂氛圍活躍，活動與項目參與率很高，作業上交率達到100%。學生開學初寫作的應用文格式錯亂、表達口語化、條理混亂，經過一個學期的學習，學期末時，幾乎所有學生都能寫出符合規范，格式正確，語言基本簡潔、準確、嚴謹、莊重的各類應用文，教學效果達到了教師預期。對于參與課改實踐的2017級商務英語四班44名學生進行課程問卷調查，學生普遍反映：“教學過程多姿多彩，課程設計能激發同學興趣”“寫出來，說出來，這種雙訓教學模式，讓同學們的學習積極性和創造性更高”“課程教學思路清晰，多米諾骨牌大賽是很好的設計”。由此可看出，這一教學模式有效改變并打破了課堂教學枯燥沉悶的窘境，顯示了應用文寫作教學的獨特魅力，改變了人們對應用文寫作的片面認識，更好地培養了學生的應用寫作能力，滿足了社會對人才的需要。實踐證明，讓多米諾骨牌大賽走進應用文寫作的課堂，學生的學習積極性被調動起來，樂中學，學中做，寫作水平有所提高的同時，也提升了團隊協作精神，促進了學生們綜合素質的提高，應用文寫作課程改革取得了良好成效。在此也真誠地希望這一舉措，可以給有意于進行應用文寫作課改的高職院校老師，提供一點點的借鑒和經驗。

作者：鐘德玲