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第1篇

關(guān)鍵詞 藕；泥鰍；牛蛙；循環(huán)利用

中圖分類號 S645.1；S966.4；S966.3+1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）04-0242-02

為解決大型養(yǎng)豬場排泄物的循環(huán)利用難題，探索種養(yǎng)結(jié)合的新技術(shù)模式，2011年，安徽潤天農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司進(jìn)行“藕―泥鰍―牛蛙―豬糞”種養(yǎng)結(jié)合高效循環(huán)利用模式研究，合計(jì)收入459 678.8元，成本合計(jì)179 960元，總利潤279 718.8元，取得顯著的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益，成為有效的種養(yǎng)結(jié)合高效循環(huán)利用模式。為充分利用藕塘的生態(tài)環(huán)境和空間，轉(zhuǎn)化池中的昆蟲、浮萍等，進(jìn)行增加牛蛙的放養(yǎng)試驗(yàn)，以期提高藕池環(huán)境空間的利用率，豐富模式內(nèi)容，增加經(jīng)濟(jì)效益，試驗(yàn)塘面積1.87 hm2，結(jié)果牛蛙生長良好，該模式為大型豬場的豬糞處理提供了新模式，現(xiàn)將情況報告如下，以供參考。

1 材料與方法

1.1 池塘條件與清整

池塘面積1.87 hm2，水深0.3～0.6 m，于入冬前進(jìn)行清整，并施基肥，施用經(jīng)過發(fā)酵的豬糞，用量9 000 kg/hm2左右。

1.2 蓮藕種植

在清明節(jié)前后，當(dāng)水溫超過5 ℃栽種藕種，用三七藕，栽藕種6 000～6 750 kg/hm2。

1.3 放養(yǎng)泥鰍種

11―12月放養(yǎng)自繁培育的400～600尾/kg的1齡泥鰍種，放養(yǎng)量為375 kg/hm2 [1-2]。

1.4 牛蛙防逃設(shè)施等建設(shè)

每隔25～30 m立一水泥樁，用網(wǎng)片圍成防逃墻，網(wǎng)目3 cm，網(wǎng)高1.2 m，每隔15～20 m設(shè)置誘蟲燈為牛蛙增加餌料，設(shè)置燈60盞/hm2，每盞燈功率為5 W。

1.5 牛蛙苗放養(yǎng)

5月10日，購進(jìn)牛蛙蝌蚪苗10萬尾，放養(yǎng)密度為53 571尾/hm2。

1.6 日常管理

（1）控制水位。注意控制水位，堅(jiān)持巡邏觀察，在干旱和暴雨季節(jié)注意管理水位，一般控制在0.3～0.5 m，利于藕和泥鰍生長[3-4]。

（2）追肥。當(dāng)蓮藕發(fā)芽，長出第2片葉，施用發(fā)酵的豬糞13.5 t/hm2，以促進(jìn)蓮藕生長。蓮藕開花前追施發(fā)酵的豬糞22.5 t/hm2。在整個生長期中，如果水質(zhì)較淡，泥鰍餌料不充分時，可以視情況追施豬糞、沼液，每次用量為3 000～4 500 kg/hm2。

（3）燈光誘蟲。每天晚上開啟誘蟲燈誘蟲，第2天早上關(guān)閉，注意觀察牛蛙和泥鰍的活動情況。

2 結(jié)果與分析

2.1 藕、鰍、蛙收獲

蓮藕收獲：依據(jù)市場變化，8月下旬開始上市，合計(jì)收獲藕43 568 kg，平均產(chǎn)量23 340 kg/hm2。

泥鰍收獲：自10月后視市場價格進(jìn)行逐步捕撈，集中在暫養(yǎng)池中集中銷售，共收獲泥鰍4 234 kg，平均產(chǎn)量達(dá)到了2 295 kg/hm2。

牛蛙收獲：長成牛蛙30 000只，成活率30%，規(guī)格200～300 g，平均規(guī)格250 g，共收獲牛蛙4 382 kg，平均產(chǎn)量2 347.5 kg/hm2。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益

如表1所示，收獲藕43 568 kg，總共收入156 844.8元，均價3.6元/kg，藕單位面積收入83 874元/hm2；共產(chǎn)泥鰍4 234 kg，單價56.0元/kg，收入237 104.0元，單位面積平均收入126 794元/hm2；牛蛙收獲4 382 kg，單價15.0元/kg，收入65 730.0元，單位面積平均收入35 150元/hm2，合計(jì)總收入459 678.8元，單位面積平均收入245 818元/hm2，總成本179 960元，單位面積平均成本96 235.3元/hm2，總利潤279 718.8元，單位面積平均利潤149 582.2元/hm2。藕利潤87 310.8元，單位面積利潤46 690.3元/hm2；泥鰍利潤164 211元，單位面積利潤87 813.4元/hm2；牛蛙利潤28 197元，單位面積利潤15 078.6元/hm2。

3 結(jié)論與討論

3.1 生態(tài)種養(yǎng)高效循環(huán)利用模式效果

該試驗(yàn)是對“藕―泥鰍―豬糞”生產(chǎn)藕池中模式的改進(jìn)試驗(yàn)，在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，該循環(huán)利用豬糞能力強(qiáng)的特點(diǎn)，池塘實(shí)施了3次施肥和追肥，循環(huán)利用了發(fā)酵豬糞45 t/hm2左右，是高效循環(huán)利用模式，但藕塘生態(tài)環(huán)境較好，尚存在可以利用的空間，池中水陸生昆蟲較多，生產(chǎn)結(jié)果顯示，放養(yǎng)牛蛙后，豐富了模式內(nèi)容，提高了對環(huán)境空間的利用效率，增加了牛蛙這一特色水產(chǎn)品，生態(tài)效益更加突出。

3.2 經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益顯著

該模式不僅處理豬糞能力強(qiáng)，而且循環(huán)利用經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益十分顯著，藕、泥鰍、牛蛙銷售收入合計(jì)459 678.8元，總成本179 960元，總利潤279 718.8元，投入產(chǎn)出比高達(dá)1∶2.55，單位面積平均收入245 818元/hm2，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般種植模式，在該模式的產(chǎn)值中，藕、泥鰍、牛蛙的產(chǎn)值分別占總產(chǎn)值的34.12%、51.58%、14.30%，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品在產(chǎn)值中所占比例達(dá)到65.88%。在利潤中，藕、泥鰍、牛蛙的利潤分別占總利潤的31.21%、58.71%、10.08%，牛蛙的利潤占比例較低，主要因?yàn)榉捞泳W(wǎng)、水泥樁、電線、誘蟲燈一次投入大，按照3年攤銷。水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品利潤在總利潤中所占比例達(dá)到68.79%，顯示出該模式的優(yōu)越性和經(jīng)濟(jì)上的可操作性。

3.3 技術(shù)分析

結(jié)果表明，該模式技術(shù)是可行的，泥鰍個體小，體表黏液多，不會被藕桿碰掉鱗片，放養(yǎng)泥鰍為自己培育的苗種，成活率較高，因?yàn)榉硼B(yǎng)密度低，在養(yǎng)殖實(shí)踐中沒有發(fā)現(xiàn)病害，因其為雜食性魚類，對發(fā)酵豬糞培育的浮游動物、底棲動物、蚯蚓等及有機(jī)碎屑均能很好利用，較適宜進(jìn)行藕塘混養(yǎng)；牛蛙在藕池中生長效果良好，從個體生長情況看，平均體重約250 g，生長迅速，表明仍然可以增加放養(yǎng)密度，由于生態(tài)環(huán)境好，天然餌料豐富，牛蛙的價格高于一般養(yǎng)殖牛蛙15%以上。藕的品種為三七藕，8月上市的三五藕價格為3.6元/kg，產(chǎn)量22.5 t/hm2左右，春節(jié)前后上市2.0～2.4元/kg，產(chǎn)量37.5 t/hm2左右，可依據(jù)市場調(diào)整，不同上市時間品種藕可以互補(bǔ)增效；施肥是促使藕生長的重要措施，3次大規(guī)模施肥是需要的，大約比例每次分別占總量的20%、30%和50%，特別是開花前的及時施肥是關(guān)鍵，影響到產(chǎn)量的高低；同時，也發(fā)現(xiàn)在藕池中水面表層生長有大量的綠萍，幾乎蓋滿水面，說明泥鰍不能充分利用浮萍，應(yīng)注意調(diào)整增加能大量攝食綠萍而又不傷害藕芽的魚類，以進(jìn)一步提高效益。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 萬全，張志強(qiáng)，吳延明，等.“豬糞―藕―泥鰍”生態(tài)種養(yǎng)高效循環(huán)利用模式研究[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2013（2）：1-2.

[2] 王占偉，劉茂軍，馮志新，等.種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)豬新模式的研究[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報，2013（3）：93-95，106.

第2篇

1．標(biāo)準(zhǔn)化建場、建圈舍

首先要選擇合理科學(xué)的場址。豬場一定要選擇在地勢高燥、背風(fēng)向陽、排水良好、水源、電力方便、交通快捷并遠(yuǎn)離污染的地方。如地勢低洼、道路坎坷或建在人口稠密的地方，不僅陰暗潮濕，而且進(jìn)出困難，最重要的是不能給生豬創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境，勢必帶來一定的麻煩甚至造成嚴(yán)重后果。

其次，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍是規(guī)?；B(yǎng)豬的必備條件。選擇與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施，是提高豬的生產(chǎn)水平和養(yǎng)豬效益的關(guān)鍵所在。一定要根據(jù)種公豬、繁殖母豬、仔豬、育肥豬的生理特點(diǎn)，建造科學(xué)合理的豬舍。在實(shí)際施工過程中可根據(jù)不同地形、地質(zhì)情況、建筑材料等適當(dāng)調(diào)整，做到科學(xué)合理、經(jīng)濟(jì)適用。

2.優(yōu)質(zhì)化引種

豬種的好壞直接關(guān)系到生豬的生長速度，繁殖性能等。就以育肥豬場而言，三元、四元雜交豬種就比低代雜交豬生長速度快，從出生到90 kg一般4～5個月就可完成，而一般豬種6個月也長不到90 kg。實(shí)際生產(chǎn)過程中，有些戶養(yǎng)的豬8個月、滿年甚至1年多才出欄的現(xiàn)象屢見不鮮。實(shí)踐證明，每頭良種豬比一般豬最少多收入300～500元。

目前，世界上已有的豬種我國都已引進(jìn)回來了?！岸糯蠼M合”是當(dāng)前全國普遍應(yīng)用的最佳組合。我省基本沿用了這套組合。這套組合特別適用規(guī)模養(yǎng)豬場。

3.疫病防治

認(rèn)真搞好疫病防治是經(jīng)營好規(guī)模養(yǎng)豬場的關(guān)鍵。經(jīng)營者一定要注意以下幾方面：

3.1規(guī)范引種

首次引豬時必須到正規(guī)的豬場。必要時可先做血液檢查，確保無病無疫時方可作出引種決定。裝車前還需帶全免疫檔案、檢疫手續(xù)等。進(jìn)場后密切觀察一段時間。

3.2正確免疫

首先制定科學(xué)適用的“免疫程序”，一定要結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟×餍刑攸c(diǎn)及本場實(shí)際情況，應(yīng)用最新研究成果制定免疫方案。不能照抄、照搬書本上的東西。避免因免疫帶來的應(yīng)激反應(yīng)和不必要的人力、財(cái)力浪費(fèi)及不應(yīng)有的損失。

當(dāng)然“免疫程序”是要依據(jù)時間和本場情況的不斷變化而及時修改的，也不能墨守成規(guī)，一成不變。

一旦確定了免疫程序，必須嚴(yán)格遵照執(zhí)行。具體實(shí)踐中一定要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。按時，按要求，按說明書的劑量認(rèn)真搞好免疫。實(shí)賤經(jīng)驗(yàn)得知，免疫劑量上，一般常見病如豬瘟注射、雞新城疫的飲水免疫，都要加大2～5倍甚至8倍。飲水免疫還要考慮藥物的浪費(fèi)問題。否則，劑量不足就會帶來抗體水平太低，起不到防疫的目的。

實(shí)際操作過程中還要考慮母源抗體干擾、豬場的發(fā)病史、免疫途徑、季節(jié)、不同疫苗之間的相互干擾等諸多因素。

3.3預(yù)防用藥

一些疾病，如仔豬黃、白痢，只要事先在飼料中加入藥物，完全是可以做到事半功倍的。為了預(yù)防常見病，一般養(yǎng)殖場都定期或不定期在飼料中加入土霉素粉、黃芪多糖粉、氟哌酸粉、環(huán)丙沙星粉等。做到防患于未然。

3.4嚴(yán)格消毒

搞好消毒工作是保證豬群健康和正常生產(chǎn)的重要技術(shù)措施。根據(jù)季節(jié)變化和疫病流行情況，要定期或不定期對進(jìn)出車輛、人員、養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖器具、豬體表面進(jìn)行徹底完全的消毒。切不可怕麻煩而忽視了這一工作。

當(dāng)然要建立一整套的消毒制度，并做好記錄。

4.科學(xué)飼養(yǎng)、規(guī)范管理

首先為生豬創(chuàng)造一個舒適的生長環(huán)境。盡量避免過度擁擠、空氣污濁、溫度偏高或偏低。

飼養(yǎng)密度：直接影響豬舍內(nèi)的空氣衛(wèi)生狀況，飼養(yǎng)密度大，豬只散發(fā)出來的熱量多，舍內(nèi)氣溫就高；但濕度、灰塵、微生物、有害氣體的含量就會增高，噪音強(qiáng)度也會加大。

一般合理的飼養(yǎng)密度是：斷奶仔豬0.5～0.8m2/頭；育肥豬 1～1.2m2/頭；繁殖母豬1.5～3.2（帶仔母豬）m2/頭。種公豬應(yīng)依據(jù)實(shí)際情況稍大一點(diǎn)，以創(chuàng)造寬敞的活動空間。

溫度：空氣溫度是影響豬只健康和生產(chǎn)力的重要因素。豬是恒溫動物，在一定范圍內(nèi)的各種環(huán)境溫度下，無論是在嚴(yán)寒的冬季，還是酷熱的夏季都能通過自身的調(diào)節(jié)作用來保持體溫的恒定，但是這要消耗很多的熱量，既增加了日糧的消耗，又影響了營養(yǎng)狀況，輕則日增重下降，嚴(yán)重時可以引發(fā)疾病甚至死亡。各種年齡的豬只適宜溫度是：

斷奶仔豬：28～22℃；繁殖母豬分娩前：18～20℃、分娩期間：25～26℃、分娩：1～23 d 25～20℃，值得注意的是初生仔豬保育舍的溫度應(yīng)保持在：30～28℃，隨著日齡的增加逐漸降低到24℃。

相對濕度：豬舍內(nèi)要保持合適的濕度，假如過大，可以減弱機(jī)體的抵抗力，是發(fā)病率提高。濕有利于各種病原菌的繁殖，仔豬副傷寒、丹毒、仔豬黃白痢、疥癬和其他寄生蟲都很容易蔓延。一般60%～70%即可，但肥育豬相對高點(diǎn)應(yīng)在70%～75%。

①通風(fēng)：是豬舍降溫放熱的有效措施，即可排除舍內(nèi)的熱量，又能改善空氣污濁度，保持舍內(nèi)空氣新鮮。實(shí)際生產(chǎn)中要依據(jù)舍內(nèi)空氣質(zhì)量和溫濕度的情況，適時通風(fēng)換氣。

②選擇質(zhì)量可靠的飼料。目前市場上的飼料品質(zhì)參差不齊，經(jīng)營者一定要選擇正規(guī)廠家的品牌飼料。萬不能以價格高低隨意用料。否則不是影響豬只生長速度，就是帶來了新的疫病發(fā)生，造成不要的損失。

③積極應(yīng)用先進(jìn)的飼喂技術(shù)。大力推廣“套餐飼喂”模式，按照豬只不同生長階段，飼喂不同檔次的飼料，以避免營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩?，F(xiàn)在正規(guī)的飼料廠家，都有繁殖母豬、育肥豬、種公豬、仔豬等不同品種的飼料。飼養(yǎng)者可依時依階段選擇。

④注重豬體保健。以往的以“預(yù)防為主”的意識在人們的頭腦中根深蒂固。然而現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)必須重視豬體保健，這樣不僅提高了豬體的健康水平和生長速度，而且也防止了一些疾病的發(fā)生和傳染。

5.正確把握市場

市場行情的好壞決定著生豬價格的高低，直接關(guān)系到規(guī)模養(yǎng)豬場的經(jīng)濟(jì)效益。精明的經(jīng)營者，要隨時把握好這個關(guān)鍵。行情好時，及時擴(kuò)大規(guī)模，加大投入，盡快生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。行情不好時，及時調(diào)整優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，縮小育肥豬群，增加優(yōu)良繁殖豬的頭數(shù)，以備東山再起。但是，一些缺乏遠(yuǎn)見的養(yǎng)殖戶，則是反其道而行之。行情好時，一味擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，惜售產(chǎn)品；行情不好時，不惜血本全部拋售存欄，轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。從而造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失。

第3篇

1.發(fā)展過程

義烏市是浙江省主要豬肉生產(chǎn)基地之一，早在20世紀(jì)90年代就推廣高效生態(tài)養(yǎng)豬模式，其中始建于2003年的某養(yǎng)殖場，是一家存欄生豬5700頭（其中存欄母豬500頭），年出欄商品豬10000余頭的規(guī)?；唐坟i場。

此豬場在建場初期未按生態(tài)養(yǎng)殖的要求規(guī)劃設(shè)計(jì)，產(chǎn)生的排泄物不能妥善處理，給周圍的生態(tài)h境帶來了明顯影響。2005年，在義烏市農(nóng)能辦和畜牧獸醫(yī)局的指導(dǎo)下，豬場重新進(jìn)行了規(guī)劃設(shè)計(jì)，經(jīng)有關(guān)部門環(huán)境影響評估后，按照干濕分離、雨污分流工藝進(jìn)行生態(tài)化改造，投入了50多萬元建起400立方米污水處理設(shè)施和沼氣凈化工程，每天可處理污水60噸，但處理后的水排放仍未達(dá)標(biāo)。為此，養(yǎng)豬場從2006年開始，先后承租周邊閑置田地及荒坡山50余畝，計(jì)劃通過種植牧草消納沼液。

2008年，養(yǎng)殖場投資40多萬元，建成了5個總?cè)莘e達(dá)2000立方米的沼液池，配套相應(yīng)的輸送管道系統(tǒng)，排放水用自動噴灌系統(tǒng)澆灌牧草，牧草地流出水再流入牧場內(nèi)的氧化塘，水塘中放養(yǎng)綠萍，使水質(zhì)進(jìn)一步得到凈化，達(dá)到了環(huán)保部門檢測的排放標(biāo)準(zhǔn)，形成了一個完善的豬-沼-牧草污水處理循環(huán)利用系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了生豬生態(tài)養(yǎng)殖與污水綜合利用的高效種養(yǎng)模式。

2.生產(chǎn)流程

豬-沼-牧草高效生態(tài)種養(yǎng)模式生產(chǎn)流程，如下圖所示：

3.保障措施

（1）配套牧草種植用地。嚴(yán)格實(shí)施糞尿干濕分離，糞污經(jīng)堆積發(fā)酵后用作有機(jī)肥，每天50噸左右的污水經(jīng)處理后由50畝配套牧草地消納。根據(jù)不同季節(jié)，套種污水消納能力強(qiáng)、高效的優(yōu)質(zhì)牧草，如雜交狼尾草、黑麥草、空心菜、甘薯等；秋冬季種植黑麥草。收割后的牧草可全部鮮喂，或用飼草粉碎機(jī)粉碎后拌入少量精料（玉米粉等）后飼喂。

（2）配套設(shè)施裝備。一是安裝從沼液池到牧草地的污水輸送管道、水泵、噴灌設(shè)施；二是安裝從牧草地到氧化塘的處理水收集管道；三是安裝牧草加工機(jī)械設(shè)施，對粗纖維含量較高、秸稈硬度較大的牧草進(jìn)行粉碎加工。

（3）配套相應(yīng)的污水沉淀池和氧化塘。經(jīng)沼氣工程綜合處理后的沼液需有污水儲存池儲存，一般儲存池容量應(yīng)達(dá)30天的排污量，以利污水沉淀分解。如每天排放污水50噸的養(yǎng)殖場，需配套建設(shè)1500噸左右的污水沉淀池；經(jīng)過牧草消納后的余水需配套建設(shè)氧化塘以利進(jìn)一步吸收消納，收集水可用于養(yǎng)魚、養(yǎng)綠萍，或作為清洗欄舍用水。

4.生產(chǎn)效果

（1）提高了豬場的生產(chǎn)水平。一是提高了母豬的繁殖性能。種植的牧草全部用于飼喂公母豬，2008年前養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的母豬在不喂飼草或少量飼喂的情況下，經(jīng)產(chǎn)母豬年均產(chǎn)2.22胎，每胎產(chǎn)活仔數(shù)10.73頭；2008年后養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的母豬可常年保證飼喂新鮮牧草，經(jīng)產(chǎn)母豬均產(chǎn)活仔數(shù)提高到了11.25頭，同比增加0.52頭。全場500頭經(jīng)產(chǎn)母豬每年可多產(chǎn)活仔數(shù)577頭。二是保證了豬群良好的健康水平。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年、2008年該養(yǎng)殖場乳豬的平均存活率為95.5%，仔豬保育期存活率為98.12%，生豬的全程存活率為92.58%。2009年，該養(yǎng)殖場乳豬平均存活率達(dá)98.8%，仔豬保育期存活率達(dá)98.72%，全程出欄率為93.39%。商品豬平均出欄體重達(dá)102.5公斤，飼養(yǎng)期縮短到165天。

（2）取得了明顯的生態(tài)與社會效益。通過承租土地，利用沼液種植牧草，消納了污染源，污水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，生態(tài)效益十分明顯。豬場使用優(yōu)質(zhì)牧草，改善了飼料結(jié)構(gòu)，提高了公母豬的健康水平和生產(chǎn)性能。豬場每年可為社會提供萬頭優(yōu)質(zhì)、安全的商品豬，節(jié)約飼料糧食105噸，社會效益十分顯著。