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中國保健品行業興起于20世紀80年代,隨著我國經濟的發展和人們生活水平的提高,保健品正以異乎尋常的速度飛入尋常百姓家,形成當前中國消費的一大景觀。然而,正是這樣一個本應充滿生機、朝氣的行業,近年來卻陷入所謂“五年生死時限”的企業文化怪圈,幾乎成了“病態行業”,嚴重困擾著諸多業內人士。
一、中國保健品行業企業文化病癥的外在表現
縱觀中國保健品行業企業文化,目前存在的最大病癥就是誠信文化危機。一些企業由于粗制濫造、夸大宣傳和違規營銷,一次次地被政府通報和媒體曝光。具體而言,中國的保健品行業企業文化面臨著以下嚴重的病癥和潛在危機:
1.夸大其詞、虛假偽劣的廣告文化漫天飛舞
保健品廣告大戶在不計成本廣告轟炸的同時,在內容上也不惜夸大其詞,極盡炒作之能事。仿佛保健品不是質量好才是最優,而是誰的營銷廣告作的多,吹的響,誰就是市場的“大哥大”。由于市場不規范,企業與消費之間的信息不對稱,保健品企業通過這種簡單的廣告文化便能在短期內從市場套現、獲取巨大的商業利潤,但市場是公平的仲裁者,在保健品企業獲利的同時也變賣了其全部的品牌價值。
2.粗制濫造、科技含量低的產品文化無孔不入
目前,不少專業保健品企業技術力量薄弱,產品開發投入少,且帶有很大的盲目性,較多采用買斷經銷權或外購產品的辦法,使得整個保健品產業的產品層次很低,較少經過嚴密的科學論證,產品功能雷同現象日益明顯。“銀耳當作燕窩賣,蜂王漿早被糖水代,人參千八百一麻袋”早已不是什么新鮮事。
3.暴利致富、缺乏社會責任感的營銷文化廣泛存在
由于目前保健品營銷渠道的混亂,除了OTC、專賣店之外,經銷商秘密進行的“會議營銷”、“社區營銷”、“旅游營銷”等形式廣泛存在。一些違法經營者采取打“球”的策略,潛入保健品市場,將一般食品披上保健品的羽衣,然后取個美名,以不菲的價格面世,利潤自然可觀。結果由于經銷商的短期利益觀嚴重影響著保健品的服務質量,“打一槍換一個地方”,給消費者造成缺乏社會責任感的行業壞印象。
4.魚目混珠、“興衰不過三五載”的形象文化令人頭痛
在保健品營銷過程中,人們目睹了三株、飛龍、巨人、紅桃K等大型保健品企業的轉瞬即敗,“興衰不過三五載”的行業形象文化在人們心中日趨深入。此外,我國保健品行業企業文化還處于不成熟時期,由于市場秩序的混亂與管理監督機制的不健全,有一些公司在注冊后抓緊時間賺錢,往往幾個月就有幾十萬甚至上百萬的收入,然后就換地方走人,注冊新的公司。因此,重塑保健品行業的形象文化,必須重誅這些“害群之馬”。
二、中國保健品行業企業文化病癥的診斷分析
1.企業遠景失明癥:企業過分傾注短期效益而忽視長遠規劃
目前,在我國保健品企業中最重要的部門是營銷部門,企業的主要財力、人力、精力過分地傾注營銷部門,這樣勢必造成短期效益,缺乏長遠規劃。“產品的生命周期是有限的”,集中幾乎所有的精力至一個或幾個產品,結果“興衰不過三五載”的命運也就無可非議。筆者認為,這種情況是導致當前保健品行業企業文化病癥的根本原因。
2.企業信用失缺癥:企業缺乏誠信而視營銷策劃為兒戲
保健品營銷出現狂轟亂炸與夸大宣傳的廣告形象、假冒偽劣與科技含量低的產品形象、暴利致富缺乏責任感的企業形象的這種惡果,與企業領導和策劃人員缺乏職業道德素質和形象策劃能力不無關系。目前大多數保健品企業的有關人員為了牟取短期經濟效益,不講信用,導致企業行為混亂,甚至粗制濫造、仿制假冒,擾亂了正常的市場次序。此外,在操作市場廣告、服務與營銷,似乎營銷策劃人員“一通百通”,結果做出來的廣告帶有濃厚的推銷味道,容易給消費者留下了很壞的印象,甚至形成反感。
3.企業營銷短視癥:企業偏重廣告而忽視科技與產品創新的營銷策略
不少經營者將保健產業作為完成資本原始積累的第一桶金,盼望著自己的企業“超常規成長”,投機心態嚴重。因此,偏重于對市場的廣告投入,不注重科技創新和產品創新,造成保健品和生產企業的生命周期明顯縮短。缺乏系統的專業論證和高水平的頂層設計,還造成低水平甚至高水平的重復開發和申報,致使部分企業因產品雷同而陷入惡性競爭。
4.行業制度混亂癥:保健品行業缺乏系統、規范的法規監督
導致保健品營銷較為混亂的一個重要原因就是保健品行業缺乏標準,造成很大一部分企業鉆市場的空子,到保健品行業中牟取暴利,不僅損害了企業形象,也嚴重危害了保健品行業在消費者心中的形象。最近五年來,我國衛生部門批準的保健食品接近3000種,而日本在近10年里總共只批準了122個相當于保健品的功能性食品。近年來,眾多知名保健品跨國公司登陸中國市場,在不動聲色中擴大著在中國的市場份額。在此,內外夾擊、內憂外患的情況下,保健品行業的《白皮書》出臺迫在眉睫。有關人士認為,《白皮書》的出臺將為行業指明總體發展方向,加強行業自律,同時爭取有利于保健品營銷及行業發展的政策法規。
三、中國保健品行業企業文化病癥的治療處方
1.企業潔身自好,重塑科學誠信的企業文化
(1)著眼于塑造強勢企業品牌文化
建立起足以贏得消費者信賴的品牌,是保健品企業的發展之路。我國保健品行業同質化現象嚴重,很多產品在原理表述上沒什么區別。品牌能使企業產品與同類產品永遠區隔開。同時,企業不再被幾個營銷渠道所左右,而是靠品牌的力量拉動營銷,從而減少營銷的動蕩性和搖擺性,此外,品牌一旦樹立,企業推出新品,能省時省力省錢。保健品欲做大市場,必須塑造強勢品牌文化。
(2)重塑誠信可靠的廣告營銷文化
背負“魔鬼”名義的保健品廣告營銷形象策劃,重塑誠信可靠的廣告形象眼下尤為重要。保健品廣告應朝著引導消費者樹立正確的保健意識和健康觀念的方向發展,不可在宣傳中一味地強調產品,制造概念,誤導消費者。成熟的產業離不開成熟的消費者,但目前消費者對保健及保健品缺乏必要的知識,因此,今后保健品廣告要從功效宣傳轉向保健知識宣傳,以保健知識宣傳和品牌宣傳為核心,提高消費者的保健意識,贏得消費者的青睞。
(3)打造科技創新的企業產品文化
產品不但是滿足消費者需求的主要載體,更是企業和品牌的根基。面臨日益加劇的市場競爭,未來保健品競爭的核心必將是科技含量,只有保健品企業不斷更新技術和提高技術含量,開發出效果好、質量高、有特點的新一代保健品,使產品從低層次的價格戰、廣告戰中走出來,轉向高層次的技術戰、服務戰,才能在“入世”后,締造出我國的保健品世界品牌,才有能力進軍國際市場。
2.相關部門加大監管力度,為上市保健品提供可信度
(1)政府嚴格制定法律法規加強對保健品市場的宏觀管理
要盡快確保保健品產業統一的歸口管理部門,徹底克服目前政出多門的弊端,統管各類保健品的科研、開發、生產、銷售、審批等。強化統一的技術標準、生產標準、檢測標準,使保健品的研究開發和生產做到有章可循。
(2)相關協會堅決杜絕為保健品營銷助力的虛假宣傳
很多知名度不大的保健品企業,為博得消費者的認可,采取加入某健康或某保健協會的方式,搖身一變,成為某組織或協會的“推薦產品”。而為了經費、贊助而盲目對于保健品企業進行助力銷售的行為對于百姓而言,無疑是一個不負責任的欺騙。在加大市場監管力度的同時,相關協會一定要采取有效手段杜絕以上情況的發生。
(3)媒體加大審查力度,扭轉保健品營銷廣告的“魔鬼”形象
得益于軟文宣傳與廣告轟炸策略所帶來巨大受益的保健品企業,總是不遺余力、不惜重金地利用報紙、雜志、電視等媒體進廣告宣傳。在追究企業責任的同時,我們也應該看到媒體沒有盡到嚴格依法審查廣告的責任,給保健品企業提供違規營銷宣傳的平臺,造成了廣告信譽低下的問題。政府主管部門要通過對媒體與保健品企業的雙重監督,堅決杜絕保健品營銷廣告中的違規宣傳,為消費者提供誠信的廣告環境。
[關鍵詞]保健品行業企業文化病癥診斷
中國保健品行業興起于20世紀80年代,隨著我國經濟的發展和人們生活水平的提高,保健品正以異乎尋常的速度飛入尋常百姓家,形成當前中國消費的一大景觀。然而,正是這樣一個本應充滿生機、朝氣的行業,近年來卻陷入所謂“五年生死時限”的企業文化怪圈,幾乎成了“病態行業”,嚴重困擾著諸多業內人士。
一、中國保健品行業企業文化病癥的外在表現
縱觀中國保健品行業企業文化,目前存在的最大病癥就是誠信文化危機。一些企業由于粗制濫造、夸大宣傳和違規營銷,一次次地被政府通報和媒體曝光。具體而言,中國的保健品行業企業文化面臨著以下嚴重的病癥和潛在危機:
1.夸大其詞、虛假偽劣的廣告文化漫天飛舞
保健品廣告大戶在不計成本廣告轟炸的同時,在內容上也不惜夸大其詞,極盡炒作之能事。仿佛保健品不是質量好才是最優,而是誰的營銷廣告作的多,吹的響,誰就是市場的“大哥大”。由于市場不規范,企業與消費之間的信息不對稱,保健品企業通過這種簡單的廣告文化便能在短期內從市場套現、獲取巨大的商業利潤,但市場是公平的仲裁者,在保健品企業獲利的同時也變賣了其全部的品牌價值。
2.粗制濫造、科技含量低的產品文化無孔不入
目前,不少專業保健品企業技術力量薄弱,產品開發投入少,且帶有很大的盲目性,較多采用買斷經銷權或外購產品的辦法,使得整個保健品產業的產品層次很低,較少經過嚴密的科學論證,產品功能雷同現象日益明顯。“銀耳當作燕窩賣,蜂王漿早被糖水代,人參千八百一麻袋”早已不是什么新鮮事。
3.暴利致富、缺乏社會責任感的營銷文化廣泛存在
由于目前保健品營銷渠道的混亂,除了OTC、專賣店之外,經銷商秘密進行的“會議營銷”、“社區營銷”、“旅游營銷”等形式廣泛存在。一些違法經營者采取打“球”的策略,潛入保健品市場,將一般食品披上保健品的羽衣,然后取個美名,以不菲的價格面世,利潤自然可觀。結果由于經銷商的短期利益觀嚴重影響著保健品的服務質量,“打一槍換一個地方”,給消費者造成缺乏社會責任感的行業壞印象。
4.魚目混珠、“興衰不過三五載”的形象文化令人頭痛
在保健品營銷過程中,人們目睹了三株、飛龍、巨人、紅桃K等大型保健品企業的轉瞬即敗,“興衰不過三五載”的行業形象文化在人們心中日趨深入。此外,我國保健品行業企業文化還處于不成熟時期,由于市場秩序的混亂與管理監督機制的不健全,有一些公司在注冊后抓緊時間賺錢,往往幾個月就有幾十萬甚至上百萬的收入,然后就換地方走人,注冊新的公司。因此,重塑保健品行業的形象文化,必須重誅這些“害群之馬”。
二、中國保健品行業企業文化病癥的診斷分析
1.企業遠景失明癥:企業過分傾注短期效益而忽視長遠規劃
目前,在我國保健品企業中最重要的部門是營銷部門,企業的主要財力、人力、精力過分地傾注營銷部門,這樣勢必造成短期效益,缺乏長遠規劃。“產品的生命周期是有限的”,集中幾乎所有的精力至一個或幾個產品,結果“興衰不過三五載”的命運也就無可非議。筆者認為,這種情況是導致當前保健品行業企業文化病癥的根本原因。
2.企業信用失缺癥:企業缺乏誠信而視營銷策劃為兒戲
保健品營銷出現狂轟亂炸與夸大宣傳的廣告形象、假冒偽劣與科技含量低的產品形象、暴利致富缺乏責任感的企業形象的這種惡果,與企業領導和策劃人員缺乏職業道德素質和形象策劃能力不無關系。目前大多數保健品企業的有關人員為了牟取短期經濟效益,不講信用,導致企業行為混亂,甚至粗制濫造、仿制假冒,擾亂了正常的市場次序。此外,在操作市場廣告、服務與營銷,似乎營銷策劃人員“一通百通”,結果做出來的廣告帶有濃厚的推銷味道,容易給消費者留下了很壞的印象,甚至形成反感。
3.企業營銷短視癥:企業偏重廣告而忽視科技與產品創新的營銷策略
不少經營者將保健產業作為完成資本原始積累的第一桶金,盼望著自己的企業“超常規成長”,投機心態嚴重。因此,偏重于對市場的廣告投入,不注重科技創新和產品創新,造成保健品和生產企業的生命周期明顯縮短。缺乏系統的專業論證和高水平的頂層設計,還造成低水平甚至高水平的重復開發和申報,致使部分企業因產品雷同而陷入惡性競爭。
4.行業制度混亂癥:保健品行業缺乏系統、規范的法規監督
導致保健品營銷較為混亂的一個重要原因就是保健品行業缺乏標準,造成很大一部分企業鉆市場的空子,到保健品行業中牟取暴利,不僅損害了企業形象,也嚴重危害了保健品行業在消費者心中的形象。最近五年來,我國衛生部門批準的保健食品接近3000種,而日本在近10年里總共只批準了122個相當于保健品的功能性食品。近年來,眾多知名保健品跨國公司登陸中國市場,在不動聲色中擴大著在中國的市場份額。在此,內外夾擊、內憂外患的情況下,保健品行業的《白皮書》出臺迫在眉睫。有關人士認為,《白皮書》的出臺將為行業指明總體發展方向,加強行業自律,同時爭取有利于保健品營銷及行業發展的政策法規。
三、中國保健品行業企業文化病癥的治療處方
1.企業潔身自好,重塑科學誠信的企業文化
(1)著眼于塑造強勢企業品牌文化
建立起足以贏得消費者信賴的品牌,是保健品企業的發展之路。我國保健品行業同質化現象嚴重,很多產品在原理表述上沒什么區別。品牌能使企業產品與同類產品永遠區隔開。同時,企業不再被幾個營銷渠道所左右,而是靠品牌的力量拉動營銷,從而減少營銷的動蕩性和搖擺性,此外,品牌一旦樹立,企業推出新品,能省時省力省錢。保健品欲做大市場,必須塑造強勢品牌文化。
(2)重塑誠信可靠的廣告營銷文化
背負“魔鬼”名義的保健品廣告營銷形象策劃,重塑誠信可靠的廣告形象眼下尤為重要。保健品廣告應朝著引導消費者樹立正確的保健意識和健康觀念的方向發展,不可在宣傳中一味地強調產品,制造概念,誤導消費者。成熟的產業離不開成熟的消費者,但目前消費者對保健及保健品缺乏必要的知識,因此,今后保健品廣告要從功效宣傳轉向保健知識宣傳,以保健知識宣傳和品牌宣傳為核心,提高消費者的保健意識,贏得消費者的青睞。
(3)打造科技創新的企業產品文化
產品不但是滿足消費者需求的主要載體,更是企業和品牌的根基。面臨日益加劇的市場競爭,未來保健品競爭的核心必將是科技含量,只有保健品企業不斷更新技術和提高技術含量,開發出效果好、質量高、有特點的新一代保健品,使產品從低層次的價格戰、廣告戰中走出來,轉向高層次的技術戰、服務戰,才能在“入世”后,締造出我國的保健品世界品牌,才有能力進軍國際市場。
2.相關部門加大監管力度,為上市保健品提供可信度
(1)政府嚴格制定法律法規加強對保健品市場的宏觀管理
要盡快確保保健品產業統一的歸口管理部門,徹底克服目前政出多門的弊端,統管各類保健品的科研、開發、生產、銷售、審批等。強化統一的技術標準、生產標準、檢測標準,使保健品的研究開發和生產做到有章可循。
(2)相關協會堅決杜絕為保健品營銷助力的虛假宣傳
很多知名度不大的保健品企業,為博得消費者的認可,采取加入某健康或某保健協會的方式,搖身一變,成為某組織或協會的“推薦產品”。而為了經費、贊助而盲目對于保健品企業進行助力銷售的行為對于百姓而言,無疑是一個不負責任的欺騙。在加大市場監管力度的同時,相關協會一定要采取有效手段杜絕以上情況的發生。
(3)媒體加大審查力度,扭轉保健品營銷廣告的“魔鬼”形象
得益于軟文宣傳與廣告轟炸策略所帶來巨大受益的保健品企業,總是不遺余力、不惜重金地利用報紙、雜志、電視等媒體進廣告宣傳。在追究企業責任的同時,我們也應該看到媒體沒有盡到嚴格依法審查廣告的責任,給保健品企業提供違規營銷宣傳的平臺,造成了廣告信譽低下的問題。政府主管部門要通過對媒體與保健品企業的雙重監督,堅決杜絕保健品營銷廣告中的違規宣傳,為消費者提供誠信的廣告環境。
[關鍵詞]服裝企業跨文化營銷
隨著我國對創建服裝名牌,提升服裝產品檔次的重視,以及WTO提供的良好契機和品牌經營的日益成熟,越來越多的服裝企業在實行跨省和跨國經營。市場雖然擴大了,但同時也帶來了資金、人員等管理上的諸多不便和成本的增加,特別是文化的差異成為營銷過程中不可忽略的問題,對營銷的最終效果形成了影響。據估計,跨文化營銷失誤帶來的后果有:
①可能破壞企業同外派地區(省或國家)的關系,直接導致經營的失敗。②可能破壞企業、產品、品牌在當地的形象,失去市場。③可能破壞企業建立的營銷渠道。④可能破壞當地分公司或辦事處自身的效率、凝聚力和辦公秩序。⑤使失敗的外派人員本身受到損失,影響其將來的職業生涯。
服裝是文化的載體,聚合著與傳統文化潛在相關的很多信息,世界各地區和民族的服裝消費者的審美、判斷、思維方式、行為(包括購物行為)等方面都受到各自文化背景潛移默化的作用,因此,在進行跨文化服裝產品營銷時,必須首先全面考慮跨文化營銷的問題,做出充分的準備,制定全套有效的營銷方案,才能從容應對文化差異造成的沖擊。
制定服裝企業跨文化營銷策略,實際也就是計劃如何有效地進行跨文化信息溝通的過程,在這個過程中信息的發出者,接受者,還有信息本身都會受到文化因素的影響和制約,從而導致信息失真。對此應當全面考慮:一方面從服裝產品的文化屬性方面,保證信息本身是正確的,另一方面從行政的文化經營策略上,保證企業掌控目標地區——即信息接收者的實際情況,最后,通過采取適當的進入異文化地區的方式,使信息的發出方式易于接受。
一、服裝產品的文化屬性
服裝產品通過款式、顏色、材料等方面,體現特殊的文化風格。不同的地區和國家有不同的審美和物質價值取向。日本的消費者喜歡素雅的領帶,顏色鮮艷的領帶適合在東南亞銷售。米色、褐色、大條格的西服適合白種人的膚色和氣質,中國的消費者更喜歡穩重的深藍、深灰色的西服。
在我們國家,不同地區也存在很大的文化差異,特別是南北方。一些品牌和一些款式,在一個地區成功,而另一個地區失敗,其中就有文化的適應性的因素,很多品牌都面臨著這方面的營銷障礙。據慧聰網2005年春節的市場調查結果,在北京,中式兒童服飾受到消費者的青睞,銷售勢頭良好。而在上海,中式童裝市場就很平淡,那里的消費者更傾向于在節日把孩子打扮得“洋氣”一些,從而會去選擇時尚感強的款式。
服裝企業在計劃進行跨省或跨國經營的時候,在跨文化經營策略方面,應進行下列工作:
1.要對目的地的文化進行詳盡的研究,選擇適合自己產品路線、價格定位、擁有可觀數量的適合品牌定位的顧客群的地區。
2.選定地區后,在選擇產品的原則上,應不違背目的地的一般審美觀和文化禁忌。
二、行政的文化經營策略
在進行跨文化經營的時候,選擇外派人員、制定外派公司的經營策略、營銷途徑和公關原則等,同樣要慎重考慮。
1.通過培訓增強跨文化經營的能力,聘用適合的人到外地任職。通過書籍、研討會、課程、網站、錄像等形式對員工進行文化培訓,使員工對外派地的文化有意識地了解、學習,并把這種意識帶到外派地,可以減少跨文化失誤的機會。
2.聘用熟悉當地的文化顧問輔助管理。外派公司的經營策略,特別是營銷渠道、公關方法的確定,必須要有熟悉當地情況(包括風俗習慣、文化傳統、辦事方法等)的高素質人員或顧問團協助進行。在遇到文化差異問題時,更需要文化顧問進行翻譯、解釋。文化顧問還可以對外派人員進行進一步的培訓。
3.建立多樣化的、開放的企業文化。企業可以培養多樣化的企業文化,增強自己的適應能力。這種多樣化可以通過建立開放環境、學習多種文化獲得,更可以通過聘用多樣化的人才直接獲得。公司應該鼓勵跨文化了解和異文化學習的積極態度,這樣不僅對跨文化經營,而且對公司自身的健康發展也大有好處。
三、采取適當的跨文化進入方式
進入異文化地區的方式可以歸納為三種,即滲入方式、侵入方式和迎入方式。采取適當的跨文化營銷方式,能使當地的消費者更易接受。
1.滲入方式。滲入方式適用于進入民族文化或宗教文化占統治地位、消費者不習慣接受新事物的保守型國家或地區。企業對這種地區的文化應格外注意,產品設計、廣告宣傳、營銷方式等都要完全按照當地的慣例進行,否則會引起反感。企業滲入當地社會中,積累了一定市場,有一些影響后,再張揚自己的個性文化。這種方式比較緩和。
2.侵入方式。侵入方式適用于進入經濟快速發展、思想開放的學習型的國家或地區。如果企業確定自己的文化比外派地文化更先進、更現代,可以直接以個性文化沖入市場,迎合當地的心理需求。很多國際服裝名牌就是以這樣的方式直接沖擊我國市場的。
3.迎入方式。迎入方式適用于進入經濟發達、文化進步的國際型國家或地區。企業需要提升自己,和國際接軌,再選擇民族的獨特氣質作為產品定位,吸引顧客。
具體操作時,不僅應根據目標市場的整體文化不同而進行選擇,同時也應考慮產品自身和消費人群的特性。如我國市場,可以認為是思想開放的學習型市場,接受新鮮事物非常快;但如果進行一些傳統形式根深蒂固的產品的營銷,或對于目標人群是思想較保守的群體來說,又可認為屬于保守型市場。