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摘要:整理了傳統(tǒng)服裝供應(yīng)鏈的三種模式,對(duì)我國(guó)服裝供應(yīng)鏈發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了梳理,并且對(duì)未來(lái)服裝供應(yīng)鏈的研究和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了展望。
關(guān)鍵詞:服裝企業(yè);供應(yīng)鏈管理
0引言
服裝業(yè)一直是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要支柱部分,改革開(kāi)放以來(lái)隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的模式由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變,服裝行業(yè)也發(fā)生的巨大的轉(zhuǎn)變,由過(guò)去的粗獷式大批量,少批次,轉(zhuǎn)變?yōu)樯倥慷嗯蔚哪J健L貏e是隨著生活水平的提高,人們對(duì)服裝的款式、質(zhì)量、價(jià)格等要求越來(lái)越高,消費(fèi)者從被動(dòng)選擇到主動(dòng)要求的轉(zhuǎn)變,這對(duì)服裝企業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑提出了更高的要求。以西班牙著名服裝品牌Zara為代表的服裝敏捷性供應(yīng)鏈模式和日本著名品牌為代表的優(yōu)衣庫(kù)穩(wěn)定性供應(yīng)鏈模式正在引領(lǐng)整個(gè)服裝行業(yè)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)截止到2016年,我國(guó)注冊(cè)的規(guī)模以上紡織服裝企業(yè)數(shù)為15445個(gè),而大中型紡織服裝工業(yè)企業(yè)單位數(shù)僅為3471個(gè),可見(jiàn)我國(guó)紡織服裝企業(yè)以中小型企業(yè)為主。對(duì)于這些中小型企業(yè)來(lái)說(shuō)既沒(méi)有Zara“垂直整合”模式下超快速的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)以及配送和補(bǔ)貨能力,也沒(méi)有優(yōu)衣庫(kù)的將生產(chǎn)與銷(xiāo)售直接連接,消除供應(yīng)鏈中介角色,直接面對(duì)供應(yīng)商和顧客的SPA自有品牌服裝專(zhuān)營(yíng)店模式,因此研究我國(guó)的服裝供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀,找到其管理發(fā)展的規(guī)律顯得很有意義。
1傳統(tǒng)服裝供應(yīng)鏈運(yùn)作的模型
以制造商為主導(dǎo)的模式,在這個(gè)模式下服裝廠商作為核心企業(yè)協(xié)調(diào)上游的輔料供應(yīng)商和布料供應(yīng)商。一般服裝廠商根據(jù)市場(chǎng)或者顧客需要設(shè)計(jì)新型的服裝款式,然后依據(jù)服裝款式尋找合適的輔料供應(yīng)商和布料供應(yīng)商,最后進(jìn)行加工生產(chǎn)完成存儲(chǔ)在服裝廠的倉(cāng)庫(kù)平且出售給下游的經(jīng)銷(xiāo)商。以經(jīng)銷(xiāo)商為主導(dǎo)的模式,在這個(gè)模式下經(jīng)銷(xiāo)商根據(jù)實(shí)際銷(xiāo)售和市場(chǎng)的需求情況進(jìn)行服裝款式的設(shè)計(jì),然后尋求合適的上游的輔料供應(yīng)商和布料供應(yīng)商進(jìn)行訂貨,最終將采購(gòu)好的布料和輔料運(yùn)輸?shù)椒b廠進(jìn)行代加工,然后服裝廠將加工完成的成品服裝運(yùn)輸?shù)浇?jīng)銷(xiāo)商指定的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存。以中間商和主導(dǎo)的模式,這種模式在2008年金融危機(jī)前很常見(jiàn)。在這種模式下中間商通常是外貿(mào)公司,服裝經(jīng)銷(xiāo)商通常是國(guó)外企業(yè)或者是國(guó)內(nèi)公司。由中間商依據(jù)國(guó)外公司提供的服裝款式在國(guó)內(nèi)進(jìn)行輔料和布料的采購(gòu)然后運(yùn)輸至加工廠,加工廠完成加工后再出口或者運(yùn)輸至中間商指定的倉(cāng)庫(kù),在這個(gè)模式下輔料供應(yīng)商、服裝加工廠、布料供應(yīng)商,這三者所處的位置為同一級(jí)別。在這三種模式下,上下游的企業(yè)之間時(shí)刻進(jìn)行著物流、資金流、信息流的交換。
2服裝供應(yīng)鏈研究現(xiàn)狀
供應(yīng)鏈管理的思想開(kāi)始于傳統(tǒng)制造型企業(yè),并且取得了良好的效果。我國(guó)服裝行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境的復(fù)雜多變,特別是對(duì)于中小型服裝企業(yè)來(lái)說(shuō)大部分都是以小部分資金投入下進(jìn)行運(yùn)作,這就導(dǎo)致了中小型服裝企業(yè)供應(yīng)鏈具有對(duì)勞動(dòng)力敏感、經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、運(yùn)營(yíng)流程長(zhǎng)的特點(diǎn)。這些特點(diǎn)使得中小型服裝企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)鏈管理比較困難。目前學(xué)者主要從服裝供應(yīng)鏈模式、服裝庫(kù)存、服裝物流、快速響應(yīng)機(jī)制這幾個(gè)方面進(jìn)行了研究。
2.1服裝供應(yīng)鏈的模式
康涵滋(2014)比較了李寧和優(yōu)衣庫(kù)的服裝供應(yīng)鏈模式的異同,分析了優(yōu)衣庫(kù)供應(yīng)鏈的優(yōu)點(diǎn)以及李寧供應(yīng)鏈存在的問(wèn)題,并對(duì)李寧服裝供應(yīng)鏈產(chǎn)生危機(jī)的進(jìn)行了進(jìn)一步分析,最后對(duì)我國(guó)服裝業(yè)健康發(fā)展提出了提升供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度、加強(qiáng)與供應(yīng)商之間的合作,培養(yǎng)共贏意識(shí)、重視對(duì)庫(kù)存管理和供應(yīng)商管理進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)來(lái)提升服裝行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力的建議。常俏(2017)分析了新形勢(shì)下服裝供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀,進(jìn)一步肯定了柔性生產(chǎn)供應(yīng)鏈的、精益供應(yīng)鏈模式的優(yōu)勢(shì),并且分析了新型的服裝領(lǐng)域的共享模式,并且對(duì)該模式下去庫(kù)存的特點(diǎn)進(jìn)行了肯定。趙廣強(qiáng)、趙小惠(2015)利用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)分析了產(chǎn)品到顧客和顧客到產(chǎn)品的兩種服裝供應(yīng)鏈模式,最后得出產(chǎn)品到顧客的供應(yīng)鏈模式下更優(yōu)的結(jié)論。賈雪斌(2017)分析了現(xiàn)有的服裝供應(yīng)鏈模式的不足,進(jìn)一步分析了先進(jìn)的SAP模式、虛擬生產(chǎn)模式以及線上線下直營(yíng)的模式的優(yōu)缺點(diǎn),對(duì)運(yùn)用這種模式下的企業(yè)提出了合理的建議。
2.2服裝庫(kù)存
尹鳳林,梁文鋒,皮思斯等(2017)分析和研究了國(guó)外知名服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈管理思想結(jié)合XH企業(yè)的實(shí)際,提出了優(yōu)化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、建立面向協(xié)同的快速反應(yīng)機(jī)制、建立全渠道信息管理平臺(tái)這三方面優(yōu)化XH企業(yè)庫(kù)存的方法。汪金燕(2006)分析了我國(guó)服裝供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀,提出了服裝企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理體系,包括企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理績(jī)效評(píng)價(jià)體系、供應(yīng)鏈庫(kù)存優(yōu)化控制體系保障機(jī)制和協(xié)同預(yù)測(cè)和批量配貨庫(kù)存控制體系,最后結(jié)合具體企業(yè)進(jìn)行了實(shí)證分析。湯齊,董紅玉(2014)結(jié)合服裝企業(yè)的實(shí)際分析了服裝產(chǎn)品的特點(diǎn),結(jié)合服裝企業(yè)供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀提出了利用層次分析法和模糊綜合評(píng)價(jià)法對(duì)服裝供應(yīng)鏈的庫(kù)存管理進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià),最后對(duì)服裝供應(yīng)鏈庫(kù)存管理存在的問(wèn)題提出了建議。
2.3服裝物流
物流是傳統(tǒng)制造行業(yè)不可或缺的一部分,服裝行業(yè)也不例外。鄧汝春(2008)提出物流中心和配送中心對(duì)于服裝物流運(yùn)作效率的重要作用,并且對(duì)我國(guó)服裝配送中心建設(shè)提出了建議。馬杰(2012)以系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)為理論基礎(chǔ)結(jié)合我國(guó)服裝物流中心的發(fā)展現(xiàn)狀建立了建模,別且結(jié)合實(shí)際企業(yè)進(jìn)行了仿真模擬,最后找到了影響服裝物流配送中心效率的關(guān)鍵因素。趙皎云(2018)以案例分析的形式介紹了新型的服裝物流體系的建設(shè),為傳統(tǒng)的服裝生產(chǎn)企業(yè)物流系統(tǒng)的轉(zhuǎn)型提供了新思路。陳月媚(2017)分析了廣東服裝產(chǎn)業(yè)逆向物流成本高、過(guò)季服裝庫(kù)存不合理,這三大物流問(wèn)題,并給出了相應(yīng)的對(duì)策。
2.4快速響應(yīng)機(jī)制
快速響應(yīng)機(jī)制理念源自美國(guó)的紡織服裝業(yè),目的是為了快速響應(yīng)市場(chǎng)需求,縮短產(chǎn)品供應(yīng)周期以達(dá)到企業(yè)成本最小化。張瓊(2016)對(duì)快速響應(yīng)型供應(yīng)鏈的模式進(jìn)行了綜述,然后結(jié)合實(shí)際企業(yè)進(jìn)行分析,并且運(yùn)用快速響應(yīng)的理論工具進(jìn)行對(duì)實(shí)際企服裝企業(yè)提出了優(yōu)化建議。賀顯偉(2015)從產(chǎn)品流、信息流及供應(yīng)商分類(lèi)、評(píng)估、選擇、管理、集成這七方面對(duì)紡織服裝企業(yè)快速反應(yīng)機(jī)制進(jìn)行了構(gòu)建。MarziehMehrjoo和Zbig-niewJ.Pasek以快速服裝行業(yè)為研究對(duì)象,建立了一個(gè)三級(jí)供應(yīng)鏈水平的系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)模型,分析的出快速服裝行業(yè)的關(guān)鍵要素是在最短的時(shí)間滿(mǎn)足顧客要求。
3總結(jié)和展望
對(duì)服裝供應(yīng)鏈管理的研究的深入,可以發(fā)現(xiàn)目前的研究主要是依據(jù)服裝企業(yè)供應(yīng)鏈的整體進(jìn)行研究。一方面在大的環(huán)境下分析了服裝供應(yīng)鏈的整體發(fā)展情況,對(duì)服裝供應(yīng)鏈的管理發(fā)展提出政策性的建議;另一方面結(jié)合具體的服裝企業(yè)進(jìn)行實(shí)際分析,利用數(shù)學(xué)模型或者是計(jì)算機(jī)軟件進(jìn)行建模分析最后達(dá)到理論上的最優(yōu)化。新型商業(yè)模式的出現(xiàn)將也對(duì)服裝供應(yīng)鏈產(chǎn)生影響,例如現(xiàn)在的共享經(jīng)濟(jì)模式、私人定制模式和模塊化定制模式;可以預(yù)見(jiàn),這些模式出現(xiàn)必將影響服裝供應(yīng)鏈,如何將這些模式運(yùn)用到具體的服裝企業(yè),以及整個(gè)服裝供應(yīng)鏈的利益相關(guān)企業(yè)如何協(xié)調(diào)達(dá)到最優(yōu),這些都是未來(lái)值得探討研究的方向。
參考文獻(xiàn)
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作者:吳領(lǐng)威 單位:北京物資學(xué)院