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摘要:我國茶文化在很早的時候就傳入了西方國家,一些歐洲國家也由此感受到茶文化的內涵和魅力。在早期茶葉傳到西方國家時,因為茶葉具有一定的稀缺性,所以西方國家一度把茶葉看作是很貴重的商品,很多權貴之人也用來彰顯自己的身份地位。隨著我國茶葉種植技術的提高,茶葉開始逐漸市場化,茶因此在英語語言中也得到了廣泛傳播。
關鍵詞:茶文化;英語語言;文化傳播;表現分析
茶葉早期由商人傳到西方國家,很多西方國家的人們在日常的生活和工作中都喜歡喝茶,這在一定程度上促進了茶文化的傳播。到目前為止,我國茶文化的傳播范圍非常廣泛,社會上各個階層的人們都喜歡飲茶。茶文化成為了不同語言和文化之間連結的紐帶,能在一定程度上形成新的文化現象。針對西方國家所使用的英語而言,與飲茶有關的英語詞匯非常多,并且表達形式多種多樣,每一種表達都有其固定的特點。經過多年的發展和文化傳播,英語中關于飲茶的闡述有了一定的完善,茶文化也在一定程度上促進了世界各個不同地區之間的文明融合。因此,對茶在英語語言和文化傳播中的表現進行分析和研究,可以分析出文化傳播過程中茶文化的意義。
1英語國家中茶文化的發展過程
1.1飲茶習慣的養成
在我國明清期間,很多傳教士進入我國,加速了茶文化的傳播與發展,這個時期,很多西方國家都能夠通過閱讀記錄等行為來體會茶文化。但由于茶葉自身的稀缺性,飲茶在英語國家的日常生活中并不常見。茶葉早期是英語國家上流階層的飲品,隨著茶葉的普及,飲茶逐漸成為了他們日常生活中的重要活動,這有效地促進了國家之間文化的傳播和融合。
1.2飲茶習慣的發展
在西方國家中,美國人一直到二十世紀才逐漸養成飲茶習慣。比如,在美國的商業洽談中,很多美國人會將冰塊放入熱茶中,這樣得到的冰茶是他們特別喜歡的飲品。另外,美國人也在茶傳統飲茶基礎上進行了一定的改良,如將茶葉放入小袋子中,制作成茶袋。與傳統的泡茶相比,袋裝的茶葉具有清潔和便攜的好處,非常適合工作繁忙的上班一族。這在一定程度上改善了美國人的生活品質。
2茶在英語語言和文化傳播中的體現
出于對茶葉的喜愛,很多西方詩人在文學作品中對茶葉和飲茶活動進行了詳細描繪,使用了很多優美的詞匯和生動的語言,這些都在一定程度上豐富了茶英語語言。
2.1與茶有關的英語詞組
英語當中的“tea”其實是經過長期的漢語拼音發展轉變形成的,茶在英語中叫做“tea”,在歐洲其他國家的叫法也都和這個音差不多。這個音形成的過程一致認為是從福建話“茶”字的念法而生,通過一系列的英語文化轉變和提升,形成了如今茶葉的英文單詞。針對英語當中茶葉的表述,“tea”一方面能夠代表用茶葉制作成的飲料,另一方面也能夠指代茶葉或者是茶樹。從了解西方茶葉發展歷史可以看出,飲茶文化能夠代表很多其他的活動,比如下午茶和茶點等。所以,“tea”這個單詞不僅僅表示“茶”這個名詞,其還具有動詞“飲茶”的意思,表示沏茶的動作。通過英語語言中茶葉和其他不同詞匯進行組合,能夠得到意義不同的英文詞組。總的來說,當“tea”這個單詞和其他的動詞或者是名詞進行搭配的時候,一定會構成特定的英語詞組,并且這些詞組一定會常用到生活當中。英國是西方國家茶葉發展最早的地區,我國的茶文化發展和傳播也是從英國開始的。所以很多茶葉以及飲茶文化在英語表述中有非常根深蒂固的影響。在最早的時候,茶葉從中國傳入到英國,由于茶葉有限,所以成為英國上流社會中的飲品,所以也就產生了“茶會”這樣的說法,這樣的語言表達和后期的“下午茶”表達很相似。西方的茶文化發展到今天,很多的英國人已經把飲茶行為看作是一種休閑娛樂的方式,并且將飲茶作為生活中的一項固定的生活習慣。可以在自己比較空閑的時候進行飲茶,以緩解自己的情緒和補充體力,上午喝茶就能夠讓人們精神充沛一整天。下午喝茶具有休閑娛樂的意思,并且和同伴進行飲茶的時候,還可以進行溝通交流。
2.2茶的深層含義
一些西方國家自身對于茶的表述具有獨特性,具有一定的深層含義。比如,在美式英語當中,很多詞匯和詞組的描述和傳統的英式英語不相同,在一定程度上體現了茶語言表示的轉變,其中具有一定深層意義。“tea”和“room”兩個單詞組成的詞匯,在英式英語中表示的是茶室,而在美式英語中則表示為吸毒聚會場所。這就說明了不同類型的語言運用,其搭配詞組可能具有深層含義。并且在某些特定的語言環境當中,“茶”這個詞語和其他的單詞進行結合,可能也會產生深層次含義。比如“tea”與“China”進行搭配,其如果從表面意思進行翻譯的話,應該是中國茶的意思,但是如果研究西方人的用法,就能夠得到“大量財富”這個深層次含義。
2.3茶語言中帶給人們的精神寄托
在進行茶葉的詞語搭配的過程中,茶葉可以成為人們提高精神力量的詞語。茶葉還可以成為提高人們記憶力和精神的效果,所以也能夠在一定程度上成為人們的一種寄托和依賴。通過長時間的文化轉變,茶文化在西方國家的發展過程中已經完全超過了其所具有的表層含義,已經具備了非常濃厚的感情色彩,使飲茶已經成為一種不可缺少的日常生活活動。所以,茶文化一般情況下都是作為一種精神寄托存在于英語語言文化當中。
3茶文化對英語的影響及其對英國文學的貢獻分析
3.1茶文化對英語的影響
現階段茶文化活動已經完全和英國人的生活相融合,很多西方國家的人都將飲茶作為一種生活中的習慣。很多西方國家的人在生活和工作中如果缺少體力和精力,都會采用飲茶來恢復精神、緩解壓力。上午茶能夠讓他們有足夠的精神進行一整天的工作,下午茶能夠讓他們休閑放松,打發無聊的時間。目前,下午茶和茶點等休閑方式也已經逐漸走入到了更多人的日常生活當中,他們能夠在無聊的午后時光喝茶聊天,打發時光。另外,還能夠通過飲茶這種方式來對自己的生活進行豐富,使生命更加具有意義。另外,由于茶文化非常受到英國人等其他西方國家人們的喜愛,所以有很多英國人非常喜歡漢語言,想要通過學習漢語言了解更多的中國茶文化,以更好地對我國的茶文化歷史進行了解和學習。
3.2茶文化對英國文學的貢獻
英國人非常喜歡我國的茶文化,這一方面影響了英國人日常飲用的習慣,也在一定程度上影響了英國文化的發展。因為茶葉具有緩解壓力和疲勞的作用,不斷成為人們的放松方式,在早期英國的文學作品當中,有很多的茶文化的闡述。比如,在英國的詩歌總集當中,有的英國詩人將自己和茶品的遇見比做和情人的見面。另外,茶葉在對詩人創作帶來了靈感,創作出很多著名的詩詞。在很多西方小說中,都能夠看到茶葉的影子。茶文化對西方國家文化方面的影響非常大,對于英國語言和文化都有一定的貢獻。
結論
茶葉通過我國古代的商人傳入西方國家,使茶葉在早期成為上流社會的飲品。后來隨著茶葉種植的普及,其也逐漸流入到了人們的日常生活當中。在英語語言和文化傳播中,茶葉發揮了重要的作用。其一方面可以看作是一種文化的象征,另一方面也是一種精神的表達。茶在英語語言文化傳播中,已經被看作是一種深刻的內涵,其所具有的精神不僅僅是茶葉本身,而是我國茶文化和茶所具有的藝術精神。“茶”這一詞融入到英語語言當中,也出現了很多豐富的意象和深刻的含義,豐富了茶文化的內涵,帶動了茶文化在英國的發展。
參考文獻
[1]倪丹萍.茶在英語語言與文化傳播中的表現分析[J].福建茶葉,2017,39(09):314.
[2]李晶,郭菲.茶在英語語言與文化傳播中的呈現與分析[J].福建茶葉,2016,38(05):301-302.
作者:陳曉輝 單位:電子科技大學成都學院