本站小編為你精心準(zhǔn)備了蔬菜價(jià)格波動及動因分析參考范文，愿這些范文能點(diǎn)燃您思維的火花，激發(fā)您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

摘要：

隨著全國性蔬菜價(jià)格的劇烈波動，筆者發(fā)現(xiàn)拉薩市蔬菜的市場價(jià)格也呈現(xiàn)出了周期性波動，同時(shí)還伴隨有非常規(guī)的波動，且蔬菜價(jià)格有明顯的上升趨勢，在以全國蔬菜市場為大背景的前提下，拉薩市的蔬菜市場價(jià)格也避免不了上升的可能。本文首先對拉薩市的地理環(huán)境及市場上蔬菜的來源進(jìn)行了闡述，并結(jié)合實(shí)踐調(diào)查數(shù)據(jù)，對拉薩市的市場價(jià)格波動情況進(jìn)行了分析；其次，對蔬菜的成本，流通環(huán)節(jié)及國家政策等影響蔬菜價(jià)格波動的原因進(jìn)行了分析；最后，針對蔬菜波動的影響因素，提出適合拉薩市實(shí)際情況的對策建議。

關(guān)鍵詞：

蔬菜價(jià)格；成本；供求關(guān)系；市場失靈；宏觀調(diào)控

1引言

中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，在百姓的日常消費(fèi)中，糧食、蔬菜、肉制品等等占據(jù)著十分重要的位置，其中，蔬菜作為一種剛性需求的日常消費(fèi)品，其市場價(jià)格對消費(fèi)者的購買分配的比例有著十分重要的影響，因此，研究蔬菜的市場價(jià)格的波動規(guī)律是研究國民生活質(zhì)量的一個(gè)很好的切入點(diǎn)。在西藏地區(qū)，蔬菜的供給問題、價(jià)格問題同西藏人民的生活密切相關(guān)。蔬菜價(jià)格的波動關(guān)系到區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和千家萬戶的切身利益，而且蔬菜種植是集經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益于一體的富民產(chǎn)業(yè)。故研究蔬菜價(jià)格的波動及其原因分析，有著十分重要的意義，主要表現(xiàn)在：首先，準(zhǔn)確地把握拉薩市蔬菜供需波動特點(diǎn)和全國蔬菜平均價(jià)格的比較分析，科學(xué)地預(yù)測蔬菜供給變動趨勢，有效地減輕蔬菜價(jià)格周期波動強(qiáng)度。其次，研究蔬菜價(jià)格波動的原因是實(shí)現(xiàn)政府蔬菜價(jià)格宏觀調(diào)控的重要前提與基礎(chǔ)。目前，拉薩市政府對蔬菜生產(chǎn)供給的宏觀調(diào)控，基本上屬于追蹤型的調(diào)控。這種調(diào)控方法有著不可避免的缺陷，主要表現(xiàn)為調(diào)控的滯后性、被動性和放大性。筆者通過對影響蔬菜價(jià)格的先行指標(biāo)的分析發(fā)現(xiàn),將蔬菜生產(chǎn)供給的宏觀調(diào)控方式由跟蹤調(diào)控轉(zhuǎn)變?yōu)轭A(yù)期調(diào)控，有效地克服跟蹤調(diào)控的缺陷，從而為政策的制定者與管理者提供可靠的依據(jù)。CPI是分析國民生活質(zhì)量的重要依據(jù)，而蔬菜消費(fèi)大約占CPI指數(shù)的三分之一，且蔬菜是一種剛性需求品，其價(jià)格是基礎(chǔ)性價(jià)格，占食品價(jià)格指數(shù)的7%左右，所以蔬菜價(jià)格是影響消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)的重要因素。本文就對拉薩市的蔬菜市場進(jìn)行比較全面的分析，包括蔬菜價(jià)格的波動特征及其價(jià)格波動的原因，并提出相應(yīng)的解決方案。

2拉薩市蔬菜價(jià)格波動的成因分析

2.1拉薩市蔬菜價(jià)格的波動特征與全國平均價(jià)格的比較總體來看，每年7月到次年2月可視為拉薩蔬菜價(jià)格的一個(gè)波動周期。蔬菜價(jià)格在每年7月處于谷底，其后的8、9月由于高溫不利于蔬菜的生產(chǎn)，價(jià)格開始回升，12月各地逐漸進(jìn)入冬季，嚴(yán)寒氣候使其供給量銳減，加之較高的市場成本的逐年推動，價(jià)格進(jìn)入快速上升通道，在次年2月達(dá)到最高位，并維持至4月左右。之后，隨著氣溫逐漸回升，各地氣候漸暖，供給量增加，價(jià)格開始回落，在7月重新回到谷底。在整體上拉薩市蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)波動上升的狀況，其原因是在2000年之2005年間拉薩市蔬菜供給無法自給自足，加之從內(nèi)地運(yùn)輸蔬菜運(yùn)費(fèi)和包裝費(fèi)等價(jià)格持高不下，在近幾年由于拉薩市蔬菜產(chǎn)量的穩(wěn)定和品種的增多，使得市區(qū)蔬菜價(jià)格逐漸趨于內(nèi)地蔬菜價(jià)格。對近幾年拉薩市蔬菜價(jià)格的波動情況為依據(jù)，分析得出拉薩市蔬菜市場整體價(jià)格水平在波動中上漲，呈現(xiàn)出明顯的周期性，伴隨偶爾的非常規(guī)性波動，波動幅度呈波浪式，但整體趨于穩(wěn)定。現(xiàn)在拉薩各大農(nóng)貿(mào)市場里的蔬菜90%以上是拉薩本地生產(chǎn)，據(jù)拉薩市農(nóng)牧局副食辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹:截至2008年年底，拉薩市蔬菜保護(hù)地面積達(dá)10000畝左右，保護(hù)地中高效日光溫室的面積達(dá)1620余畝，年產(chǎn)各類蔬菜14.27萬噸，預(yù)計(jì)保護(hù)地產(chǎn)量達(dá)到6萬噸。與此同時(shí)，拉薩市農(nóng)牧局還加強(qiáng)了各種農(nóng)牧民合作組織的建設(shè)，蔬菜溫室面積、蔬菜產(chǎn)量都將在此基礎(chǔ)上大大增加①。

2.2受內(nèi)地蔬菜價(jià)格的影響較大，但呈下降趨勢從2008年開始，西藏農(nóng)牧部門大力鼓勵(lì)種植蔬菜，組織相關(guān)人員建立合作組織，使其成為西藏農(nóng)民的富民產(chǎn)業(yè)，在蔬菜種植上有了較大的突破，蔬菜種類日益豐富，基本能夠?qū)崿F(xiàn)蔬菜的自給自足。但近年來伴隨西藏旅游業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步上升，西藏人民的生活習(xí)慣明顯發(fā)生了改變，整個(gè)地區(qū)對蔬菜的需求出現(xiàn)了快速的增長，市場的需求除本地大棚蔬菜的供給外仍需要國內(nèi)市場的補(bǔ)充。尤其是居民日常菜品如土豆、洋蔥和萵筍等易運(yùn)輸和易冷藏的蔬菜依靠內(nèi)地運(yùn)輸較大。目前在拉薩市各大菜市場我們生活中的大眾菜基本是本地菜，一些季節(jié)性或者地區(qū)菜現(xiàn)在基本上是依靠內(nèi)地運(yùn)輸。在蔬菜產(chǎn)量淡季從內(nèi)地運(yùn)輸蔬菜較多，所以蔬菜淡季拉薩市蔬菜價(jià)格受內(nèi)地影響較大。

2.3蔬菜種植戶與中間商的信息不對稱蔬菜生產(chǎn)者對市場信息缺乏了解，缺乏市場導(dǎo)向，蔬菜種植戶與蔬菜中間收購商之間存在信息的不對稱。拉薩蔬菜生產(chǎn)者大多是分散小戶，自主經(jīng)營，組織程度低，這使得單一的生產(chǎn)者很難對當(dāng)年的市場供求情況及蔬菜價(jià)格作出準(zhǔn)確的判斷，兼之蔬菜的種植主體多為低文化的農(nóng)戶，自身文化素質(zhì)不高，對價(jià)格規(guī)律的運(yùn)作也不了解，導(dǎo)致盲目跟風(fēng)，在對風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避上也顯得力不從心，這就導(dǎo)致了某種蔬菜在年度間的供給量劇增或劇減，引起年度間價(jià)格的大起大落，產(chǎn)生的結(jié)果就是直接影響了菜農(nóng)的利益，也使消費(fèi)者的利益受損。從下圖我們可以得出拉薩市及周邊縣菜農(nóng)文化程度較低，86%菜農(nóng)文化程度為小學(xué)或初中，只有1%為大專及以上學(xué)歷，其中他們選種依據(jù)大多是根據(jù)上一年銷售情況和周邊菜農(nóng)選種情況來選擇的，跟風(fēng)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。

2.4蔬菜的成本上升蔬菜生產(chǎn)成本，運(yùn)輸成本的上升，導(dǎo)致了拉薩市蔬菜價(jià)格的穩(wěn)步上漲趨勢。在我國中部地區(qū)，蔬菜的生產(chǎn)成本居高不下，而拉薩市蔬菜中來源于本地生產(chǎn)的部分，主要是大棚蔬菜，其成本又要比內(nèi)地蔬菜種植成本大，故蔬菜的成本問題直接影響了拉薩蔬菜價(jià)格的高低。

2.4.1生產(chǎn)成本蔬菜在生產(chǎn)過程中主要耗費(fèi)以下三項(xiàng)基本資料：生產(chǎn)資料、土地和勞動力。1、生產(chǎn)資料蔬菜的生產(chǎn)過程主要包括產(chǎn)地建設(shè)、產(chǎn)前準(zhǔn)備、產(chǎn)中維護(hù)、產(chǎn)后收割等環(huán)節(jié)，這其中就會涉及到種子秧苗費(fèi)、農(nóng)家肥費(fèi)、化肥費(fèi)、農(nóng)膜費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)、蓄力費(fèi)、機(jī)械作業(yè)費(fèi)、燃料動力費(fèi)、棚架材料費(fèi)等。到2011年6月，我國居民消費(fèi)價(jià)格總水平進(jìn)入“6.0時(shí)代”，而這一數(shù)據(jù)在7月更被刷新為6.5%，創(chuàng)下2008年7月以來37個(gè)月的新高。蔬菜生產(chǎn)的各項(xiàng)基本資料價(jià)格也往上跳躍。以全國大中城市露地西紅柿和大白菜為例，從2000年至2009年，生產(chǎn)成本分別對應(yīng)上漲了78.77%和81%，就2009年的幾項(xiàng)支出較大的費(fèi)用與2000年相比較來說，西紅柿的種子費(fèi)、農(nóng)家肥費(fèi)、化肥費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)、農(nóng)膜費(fèi)、棚架材料費(fèi)分別上漲了90.08%、84.7%、59.39%、57.11%、33.55%、30.34%；而大白菜的各項(xiàng)物資成本則上漲了76.2%、40.2%、77.2%、7.6%、32.8%和150.3%①。蔬菜的各項(xiàng)生產(chǎn)成本的上漲推動了蔬菜價(jià)格上升。而拉薩市由于自身自然條件的限制，本地蔬菜的種植多靠大棚生產(chǎn)，每年逐漸增長的大棚材料費(fèi)成為其每年蔬菜種植投入的最主要部分，其本身的巨大材料費(fèi)投入則成為影響其蔬菜價(jià)格的最為重要的因素之一。2、土地在西藏地區(qū)，一江兩河農(nóng)業(yè)區(qū)(指雅魯藏布江、拉薩河、年楚河中游河谷地區(qū))是西藏自治區(qū)土地利用程度最高的區(qū)域。由于一江兩河農(nóng)業(yè)區(qū)的特殊地位,該區(qū)農(nóng)業(yè)土壤利用過程中存在的問題直接關(guān)系到西藏自治區(qū)的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。盡管拉薩有著得天獨(dú)厚的條件，但是對于整個(gè)藏區(qū)的蔬菜供應(yīng)還是捉襟見肘。3、勞動力成本在國家“西部大開發(fā)”戰(zhàn)略的影響下，拉薩市的外來流動人口增加，反而是自身原常駐人口向外流動，但總的來說，拉薩市的人口量呈現(xiàn)逐年增加的趨勢，這也就意味著該城市對蔬菜的需求量急劇上升，拉薩所增加的人口并沒有在蔬菜生產(chǎn)上有所增加，相反的，原農(nóng)業(yè)人口在不斷下降中投入到了其他的產(chǎn)業(yè)。國內(nèi)勞動力日工價(jià)的上升，加之拉薩自身對蔬菜勞動力的需求，導(dǎo)致了蔬菜生產(chǎn)的勞動力成本增加。拉薩市受到交通和氣候的影響拉薩市的物價(jià)水平偏高。

3影響拉薩市蔬菜價(jià)格波動的主要動因

3.1運(yùn)輸成本高青藏公路全長1937公里，青藏鐵路全長1956公里，如此之長的運(yùn)輸路程，在運(yùn)費(fèi)上就是一項(xiàng)較大的支出。2010年以來，我國成品油價(jià)格共調(diào)整了16次之多，其中11次上升5次下降。以北京為例，從2010年1月到2014年2月，93號汽油的零售價(jià)累計(jì)上升高達(dá)42.27%。蔬菜從內(nèi)地運(yùn)到拉薩，在途時(shí)間長，不僅需要耗費(fèi)大量的燃油，還需要為保持蔬菜變腐而作的防毀損措施。在夏天，溫度較高，在運(yùn)輸過程中需要放冰塊；冬天，溫度較低，運(yùn)輸過程中需要放進(jìn)塑料泡沫箱來保溫。我國農(nóng)產(chǎn)品物流經(jīng)營分散、技術(shù)落后、管理水平低下，在途損耗嚴(yán)重。

3.2流通環(huán)節(jié)過多生產(chǎn)在整個(gè)流通環(huán)節(jié)中，不僅要涉及到上面所述的運(yùn)輸成本、人工成本，還包括管理費(fèi)用、場地租金、稅費(fèi)、損耗、過路費(fèi)等等。每個(gè)環(huán)節(jié)都在層層加價(jià)，通常每道加價(jià)10%至15%左右。最后，蔬菜從菜農(nóng)到消費(fèi)者手中的一切費(fèi)用都將加諸在消費(fèi)者身上，造成菜價(jià)高昂的局面。

3.3居民消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們離那個(gè)貧苦的時(shí)代已經(jīng)越來越遠(yuǎn).拉薩,人們生活水平的提高，使得人們在生活習(xí)慣上，已經(jīng)不再追求大魚大肉的生活，再加上現(xiàn)在一些養(yǎng)生專家的建議，提倡更多的消費(fèi)蔬菜、水果來解決營養(yǎng)均衡和減少肥胖等健康問題，對綠色蔬菜的需求量增長明顯。當(dāng)供給量的上升不能跟上需求量的增長時(shí)，價(jià)格就必然會上漲。

3.4國家政策的影響在政策上，由于國家宏觀調(diào)控的不成熟，政府對種糧和種菜的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)不一致，使種菜的收益低于種糧收益。在高速公路的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)上，“菜籃子”工程車補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，導(dǎo)致物流成本不平衡。這使得我國內(nèi)地地區(qū)，菜農(nóng)積極性不高。而拉薩市由于政府大力鼓勵(lì)種植大棚蔬菜，對拉薩蔬菜的種植提供了較多的補(bǔ)助，增長了菜農(nóng)種植蔬菜的積極性，降低了菜農(nóng)在成本上的投入，這就使得拉薩市本地生產(chǎn)的蔬菜的價(jià)格得到了較好的穩(wěn)定。

4對策及建議

4.1提高農(nóng)戶綜合素質(zhì)提高蔬菜種植戶的專業(yè)化生產(chǎn)水平，發(fā)展專業(yè)合作組織，定期對農(nóng)戶進(jìn)行專業(yè)知識的培訓(xùn)，提高農(nóng)戶的文化素質(zhì)，提高農(nóng)民的議價(jià)能力以及議價(jià)對市場的判斷能力；提高農(nóng)民的組織化程度，穩(wěn)定生產(chǎn)規(guī)模，建立連接產(chǎn)業(yè)化組織和農(nóng)戶的合理利益機(jī)制。如此，便可有效的預(yù)防農(nóng)戶因盲目跟風(fēng)而引起的價(jià)格波動，穩(wěn)定的規(guī)模則保障了每年的蔬菜供應(yīng)量，穩(wěn)定了價(jià)格。在拉薩，由于種種原因?qū)е略诶_發(fā)展大棚蔬菜種植需要更高的技術(shù)，因此，建立合作組織，可方便對農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)，統(tǒng)一管理，也有利于農(nóng)戶規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

4.2建立健全風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避機(jī)制農(nóng)業(yè)部門加強(qiáng)對蔬菜生產(chǎn)信息的監(jiān)控，提供準(zhǔn)確的市場信號，建立一個(gè)準(zhǔn)確、細(xì)致、及時(shí)、全面的農(nóng)業(yè)信息平臺，提升產(chǎn)銷市場之間的信息質(zhì)量。提高市場組織化規(guī)范水平，保證蔬菜的穩(wěn)定供應(yīng)。要求要科學(xué)制定、認(rèn)真落實(shí)好蔬菜的生產(chǎn)任務(wù)，穩(wěn)定種植面積，合理規(guī)劃菜田布局，積極調(diào)整蔬菜品種結(jié)構(gòu)，滿足蔬菜市場需求。另一方面就是蔬菜的集中生產(chǎn)，在拉薩市蔬菜的大棚蔬菜種植分散在各個(gè)縣上，不利于管理和統(tǒng)一指導(dǎo)。農(nóng)業(yè)部門畢竟在市場的把握能力方面要比農(nóng)戶個(gè)體強(qiáng)，它能夠有效的了解市場最新動態(tài)，及時(shí)引導(dǎo)農(nóng)戶變革種植計(jì)劃或啟動預(yù)防機(jī)制。這樣會使農(nóng)戶獨(dú)立管理的風(fēng)險(xiǎn)減少很多。政府相關(guān)部門的宏觀調(diào)控其實(shí)是補(bǔ)充市場失靈的最有效方式。

4.3加大政策和財(cái)政扶持力度積極貫徹蔬菜綠色通道政策，擴(kuò)大政策覆蓋范圍創(chuàng)造良好的社會環(huán)境。政府應(yīng)規(guī)范蔬菜流通環(huán)節(jié)，減少不必要的成本，完善批發(fā)市場功能；協(xié)調(diào)各地區(qū)的蔬菜生產(chǎn)格局，穩(wěn)定各地區(qū)的蔬菜供應(yīng)力；完善市場導(dǎo)向與適度調(diào)控的關(guān)系，加強(qiáng)對蔬菜市場的調(diào)控能力和管理水平。拉薩市的蔬菜種植大棚多，成本高，對于大棚的現(xiàn)代化管理和灌溉設(shè)施的更新是減少成本的主要辦法。這一點(diǎn)政府主導(dǎo)和扶持是改革的最佳途徑，國家對于西藏的財(cái)政扶持很大農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼也較多，對于大棚蔬菜的改革政府主導(dǎo)有一定的可行性。

4.4強(qiáng)化蔬菜產(chǎn)運(yùn)銷銜接推進(jìn)流通現(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對接，減少中間環(huán)節(jié)，提高菜農(nóng)收入和消費(fèi)者福利。努力提供良好的物流環(huán)境，積極完善交通基礎(chǔ)設(shè)施，減少蔬菜的運(yùn)輸損耗，提高效率，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。建立自己的蔬菜品牌，形成穩(wěn)定的市場供應(yīng)。實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對接是減少流通環(huán)節(jié)，降低成本的有效方式。拉薩市獨(dú)特的氣候、土壤環(huán)境使其大棚蔬菜有著自己獨(dú)特的品種優(yōu)勢。近年來大棚蔬菜的發(fā)展已經(jīng)能夠滿足當(dāng)?shù)鼐用竦男枨螅瑸閯?chuàng)造收益，建立自己的蔬菜品牌并向內(nèi)地市場擴(kuò)展可以有效的提高當(dāng)?shù)厝嗣竦氖杖搿６€(wěn)定的品牌供應(yīng)，既保障了質(zhì)量也保障了供應(yīng)量，穩(wěn)定了市場，穩(wěn)定了價(jià)格。拉薩市周邊的菜農(nóng)通常是把蔬菜賣給批發(fā)商，批發(fā)商再交手給零售商，進(jìn)入超市流通環(huán)節(jié)更多這里每一環(huán)節(jié)都會增加大量成本。拉薩市的各大超市可和菜農(nóng)直接達(dá)成協(xié)議，從大棚到超市，這樣既可以減少流通環(huán)節(jié)節(jié)約時(shí)間，更是惠農(nóng)益商的最佳途徑。

4.5工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)反哺農(nóng)業(yè)近年來拉薩的工業(yè)的發(fā)展取得了較大的成績，占用了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的許多資源，如土地、勞動力等等，這就需要在工業(yè)發(fā)展到一定程度后對農(nóng)業(yè)進(jìn)行一定的扶持。農(nóng)業(yè)的落后勢必會拖滯工業(yè)的進(jìn)步，所以工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)是有必要的，用工商企業(yè)創(chuàng)造的利潤、提供的稅收來支持農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展是全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，建設(shè)社會主義新農(nóng)村的必然要求。這也有利于穩(wěn)定蔬菜的價(jià)格，提高其對抗災(zāi)害，對抗其他情況引起的市場波動的能力。拉薩市是一個(gè)以旅游業(yè)為主導(dǎo)的第三產(chǎn)業(yè)占主要發(fā)展地位的城市，第三產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)給拉薩市帶來了良好的收益，這給我們帶動農(nóng)業(yè)和蔬菜產(chǎn)業(yè)提供了重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，拉薩市很多旅游產(chǎn)業(yè)是以農(nóng)業(yè)為主的如餐飲業(yè)和藏藥等行業(yè)，餐飲業(yè)對于蔬菜的影響是最大的，我們可以鼓勵(lì)企業(yè)和菜農(nóng)或者承包商結(jié)對支援，拉薩市工業(yè)可以發(fā)揮優(yōu)勢提供現(xiàn)代化機(jī)械和節(jié)水設(shè)施，蔬菜承包商也可以以此作為宣傳，增大企業(yè)的知名度達(dá)成雙贏。

參考文獻(xiàn)：

［1］趙仕紅.蔬菜價(jià)格上漲及波動分析［J］.中國瓜菜，2010.

［2］陳彥峰.近年蔬菜價(jià)格上漲原因分析及蔬菜價(jià)格中長期走勢預(yù)測［J］.中國瓜菜，2008.

［3］孫倩，穆月英.我國蔬菜價(jià)格波動、原因及其影響因素分析［J］.農(nóng)業(yè)金融研究，2011.

［4］楊宜苗，肖慶功.不同流通渠道下農(nóng)產(chǎn)品流通成本和效率比較研究［J］.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2011.

［5］常清，石宇.工業(yè)產(chǎn)品比價(jià)關(guān)系惡化［N］.中國證券報(bào)，2007.

［6］萬元坤.建設(shè)好蔬菜批發(fā)市場促進(jìn)流通穩(wěn)定蔬菜價(jià)格［J］.時(shí)代經(jīng)貿(mào)，2011.

［7］張玉璽.北京2011年3月蔬菜價(jià)格走勢分析［J］.中國蔬菜，2011.

［8］潘鳳杰，穆月英.北京市蔬菜價(jià)格變動趨勢及影響因素分析［J］.農(nóng)業(yè)展望，2010.

［9］錢智，康芳華，張曄.上海市蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲的原因及對策［J］.科學(xué)發(fā)展，2011.

［10］劉婷，章勝勇.我國蔬菜價(jià)格冰凍及持續(xù)高企的成因分析［J］.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與科技，2012年第23卷第03期

［11］馬曉春，宋莉莉《.大中城市城郊菜地面積銳減原因分析及背景》［J］.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)展望，2011.

作者：賈鵬 馬笑娜 單位：西藏大學(xué)經(jīng)管學(xué)院