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摘要：隨著社會的發展，人們的健康意識不斷增強，對飲食安全提出了更高的要求，這在一定程度上推動了無公害水稻種植業的發展。如要對無公害水稻進行有效的種植，就必須對相應的栽培技術進行有效的應用，只有如此，才能保證無公害水稻種植的質量和產量。基于此，文章針對無公害水稻栽培技術進行討論，希望為相關工作的開展提供參考和借鑒。

關鍵詞：無公害；水稻；栽培技術

近年來，無公害、綠色、無污染，成為人們飲食過程中最為關注的問題，人們食用的大米都源于水稻種植，能否對其進行無公害種植，將會對人們的飲食安全以及飲食質量造成直接的影響，而各種栽培技術是影響無公害水稻種植質量的關鍵，針對無公害水稻栽培技術進行深入的研究是很有必要的。

1品種選擇及處理

對無公害水稻栽培而言，品種優選是非常關鍵的一環，在進行品種選擇時，應該保證所選品種的適口性，并確保種子具有良好的外觀和較強的抗病能力。在完成選種以后，需要對種子進行早期處理，并在播種以前將雜種剔除。具體可以使用10%的濃鹽水進行泡種，將浮在表面的干癟種子挑出，保留較為飽滿，沉在水底的種子，然后將種子清洗干凈，放入溫度為15～20℃的水中進行浸泡，7天后撈出，在25～30℃的環境中進行催芽，當80%以上的種子泛白時，即可準備播種，需要注意的是，催芽過程中要對種子進行翻動，避免局部高熱導致燒種的情況[1]。

2培育壯苗

要在地溫達到10℃的情況下進行播種，并對播種的數量進行嚴格的控制，通常按照旱育苗每平方米控制在100～150g，簡塑盤每盤50～60g，隔離層育苗200g/m2的劑量進行播種，為了保證壯苗的有效培育，應該將栽種密度適當降低一些，完成播種以后，即可覆土澆水。同時要將用肥管理工作做好，首先是斷奶肥，在秧苗長到1心1葉時，需要對尿素進行使用，具體用量為4～5kg/667m2，能獲得良好的壯苗培育效果；其次，要施加接力肥，也就是在秧苗長到3葉時，使用復合肥或者是尿素，按照10kg/667m2的用量進行施用。最后是送嫁肥，需要在秧苗移栽以前的1周，施用4～5kg/667m2尿素。而在育苗期間，要對田間的水分管理保持重視[2]。

3強化田間栽培質量

對稻田需要進行深耕處理，確保種植區域能具有良好的透水性和透氣性，且土質松軟。一般需要將深翻深度控制在20～30cm，并施加200～300kg有機肥、20kg尿素、40kg過磷酸鈣以及10kg氯化鉀，在條件允許的情況下，建議配用測土配方進行施肥。秧苗移栽以后，應該按照12×30cm的距離進行株行距的控制，每穴需要栽種3～4株，要將插秧的水深控制在2～3cm。

4灌溉技術

對水稻栽培而言，其灌溉操作主要是為了確保水稻正常生長期間的稻田整體需水性和生物需水性，具體需要根據稻田的面積、插秧數目以及水稻生長需水要求來確定灌水量。且灌溉期間，應該采用夜間灌溉，白天蓄水的方式，使水稻能更好的吸收水分，而在水稻進入成熟階段以后，還要進行排水曬田，盡可能的提升稻穗的生長質量。而如果是在干旱季節，可以落實薄膜覆蓋的方式，對水量流失進行控制。除此之外，可以在無公害水稻田中養一些小型魚類或雞鴨，利用這些動物的糞便，能為水稻生長提供無公害的肥料，但在這種情況下，需要對灌溉工作的科學性進行不斷的提升，確保灌溉操作能確保田間生態系統的穩定性，在提升水稻生產質量的同時，增加農民的經濟收益[3]。

5病蟲害防治技術

5.1蟲害防治

蟲害問題的防治要盡量采用物理防治和生物防治的方法來實現，首先是物理防治，即對田間管理措施進行優化，要將秋耕滅茬以及春季灌水等工作做好，盡可能的減少螟蟲的冬季存活量，同時要對田間的雜草進行及時的清理，使稻水象甲失去越冬條件。此外，還可以利用殺蟲燈、誘蛾器對一些害蟲進行誘殺；其次是生物防治，即針對蟲害問題，飼養蟲害的天敵，如雞、魚、青蛙等生物，以此來降低害蟲對水稻的影響，從而減少農藥的使用與殘留，確保水稻的無公害特性。

5.2病害防治

對葉稻瘟，可以將三環唑藥物和清水進行混合之后在稻田中進行噴灑，而對穗稻瘟，則應該在水稻破口期落實防治措施，同樣需要使用三環唑與清水混合之后，每周對稻田進行一次噴灑，連續使用3周即可獲得良好的防治效果。在此過程中，除了要嚴格按照要求進行藥量控制以外，還要保證稻田中的水深在3cm以上，避免藥物噴灑對水稻的健康生長造成不利影響[4]。

6結束語

對無公害水稻栽培技術進行合理的應用，能使水稻種植的質量和產量得到有效的保證，這不僅可以確保人們的飲食安全，還能提升農戶的經濟收入，相關部門一定要對該項技術加強研究，并對其進行大力的推廣，進一步擴大無公害水稻的種植范圍，有效提升人們的生活質量。

參考文獻：

[1]姜珍艷.無公害水稻栽培技術要點[J].吉林農業，2019，16(3)：42.

[2]張婷婷,馮歡.無公害水稻栽培技術要點[J].農業開發與裝備，2019，11(5)：184.

[3]王忠明.無公害水稻高效栽培技術[J].農民致富之友，2019，23(11)：58.

[4]楊永華.無公害水稻栽培技術要點[J].農民致富之友，2019，28(14)：39.

作者：張立君 單位：吉林省東豐縣大陽農業技術推廣站