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本局各科室、下屬各單位：

為認真履行質監職責，切實做好區域內乳制品及相關食品生產領域的質量監管工作，根據上級統一部署，結合實際，現就有關事項通知如下，請認真遵照執行。

一、加強組織領導，統一思想認識。

全局各科室、各單位，廣大干部職工要充分認識到奶粉事件的嚴重危害，牢固樹立政治意識、大局意識和責任意識，迅速貫徹落實上級要求，把做好應急處置工作作為當前的全局的一項重要工作，做到全局動員，全員參與，全力以赴。為切實加強全局對乳制品及相關食品企業監管工作的組織領導，局成立應急處置工作領導小組，由江華局長任組長，方武彬副局長、孫東彧副局長任副組長，呂海波、趙欣慰、劉偉民、羅士良、姚剛、張銀和、王紫薇同志為成員。領導小組公室設在食品監管科，由王紫薇同志兼任辦公室主任。辦公室具體負責日常聯絡協調和組織落實工作，建好監管工作臺帳，盡快建立健全相關工作制度，實施全方位監管，確保監管工作做好，做到位。

二、明確職責分工，落實措施到位。

根據省市局工作要求和《乳制品生產企業駐廠監管工作規程》，認真組織實施好對市現代畜牧有限公司的駐廠監管工作。駐廠監管工作主要由食品監管科、監督科、標計科和稽查分局負責實施。食品監管科要加強對企業員工進行食品質量安全相關法律法規和業務知識的培訓。駐廠監管人員要監督企業嚴格檢驗進廠原料奶，不合格原料奶不得投入生產；監督企業嚴格生產過程質量控制，確保按標準組織生產；監督企業嚴把產品出廠關，確保批批檢驗合格，不合格乳制品一律不得出廠。并根據監管情況認真填寫乳制品生產企業駐廠監管情況匯總表、生產統計、生產過程檢查、成品包裝入庫情況、成品檢驗、成品銷售等6張表格，及時交食品監管科統一上報。標準計量科負責對企業產品標準執行情況和產品包裝標識標注的檢查。局辦公室要做好后勤保障工作，并及時收集信息，正面引導輿論，積極宣傳開展執法檢查、保障乳制品安全，企業加強質量把關、生產供應合格乳制品的情況，引導群眾消除恐慌心理。

三、加強監督檢查，確保有效履職。

局領導小組將加強對駐廠監管工作的督查，做到每星期現場督查2次，檢查人員在崗工作情況和制度執行情況；每星期召開局長辦公會議一次，聽取領導小組辦公室一周工作情況報告；每月召開一次領導小組情況分析會，總結回顧前一階段工作，研究部署下一階段監管工作。駐廠監管人員和在局值班人員要嚴守工作崗位，認真履行職責，遇到特殊情況及時報告。對因監管不到位、責任不落實導致質量安全等問題，將嚴格實行責任追究。

四、全面把好關口，維護社會穩定。

食品質量安全，關系到廣大人民群眾的身體健康，關系到整個社會的安定團結。要通過此次對奶粉事件的處置，進一步明確質監工作職責，積極探索更加有效的監管模式。要舉一反三，在強化企業質量主體責任和行業自律的基礎上，對區域內的所有乳制品相關產品生產加工企業進行全面排查和逐一檢查，全面掌握使用乳制品來源，防止使用有關不合格乳制品原料，并加強重點巡查。要提高對所有食品生產加工企業的日常巡查頻次，把對乳制品監管工作中形成的好的做法推廣運用到所有食品生產加工企業的監管之中。要盡快建立內部信息共享平臺，加快資源的整合和工作的互動，及時向政府和上級報告工作動態，同時嚴格信息制度，未經允許不得向社會擅自乳制品質量狀況等信息。對頂風違法，損害廣大消費者權益的行為，堅決嚴肅查處。