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摘要：牛肉因其脂肪低、蛋白含量高等特點深受人們喜愛，在現代人們的膳食結構中地位也越來越高，因此，為保證現代人們的健康飲食，對于牛肉質量安全管理的技術要求也越來越高，本文就針對犢牛各階段飼養管理方法進行闡釋，并詳細分析犢牛主要疾病的防治技術，以期對相關工作者有所幫助。

關鍵詞：犢牛；飼養管理；疾病防止

初生的犢牛，受其自身生理功能不完善，免疫能力低下等因素影響，阻礙了犢牛的正常生長發育，并極易發生疾病，嚴重影響犢牛的健康，對養殖戶也造成了巨大的經濟損失。因此，加強犢牛的飼養管理及疾病防治工作對于保障犢牛成年后體型結構及養殖經濟效益有著重要意義。

1犢牛飼養管理

犢牛指出生6月內的牛。此階段，牛體由于免疫能力不健全，各器官發育不完善，對外界抵抗能力低下，對犢牛的生長發育造成嚴重影響，是牛養殖過程中的重要階段，對于不同時期的犢牛需給予不同護理方法。

1.1初生犢牛對初生犢牛的管理方法主要包括：①清除黏液：對于初生犢牛，需立即清理其口鼻黏液、異物，避免犢牛氣道堵塞，影響其正常呼吸，引起窒息；并使用干毛巾擦干犢牛身體表面黏液，防止犢牛受涼。②斷臍護理：若犢牛臍帶為自然斷裂，可用兩手卡緊犢牛腹7cm處臍帶，搓揉3min后使用消毒剪刀剪斷臍帶，并使用濃度為5%碘酒溶液擦拭、消毒斷口。③初次進乳：新生犢牛可在出生30min內進飼初乳，初乳喂養3～5d，2～4次/d，飼喂量1.5～2.0kg/頭。

1.2一周內犢牛喂養犢牛初生1周內，需在犢牛產房內單獨喂養。每日飼喂3次，1.8～2.3kg/次，飼喂前3d可借助奶壺喂養，3d后，可通過混有初乳的常乳奶進行飼養，4.5～5.5kg/d，并逐漸訓練犢牛在奶桶中進奶。

1.3兩月內犢牛喂養在犢牛產房中喂養7d后，自第8d起，可將犢牛移至犢牛欄中喂養，飼喂奶量控制在1.0～1.5kg/次，并訓練犢牛進食草料。將優質草料加入適量奶精置于牛料槽中，供犢牛自由進食，定時更換水槽飲水，水溫需保持20℃以上；每日清理牛槽中剩余草料，并重新添加以保持草料的新鮮。

1.42～6月內犢牛喂養犢牛斷奶期通常在日齡60～80d，此階段可根據犢牛體重給予適量生長草料喂養。待犢牛4月齡后，可幫助為其提供成牛飼料，并飼喂適量優質草料及青貯草料；同時可將犢牛放置欄外，為犢牛提供適量運動及光照。在犢牛飼養管理期間，犢牛飲食溫度需保持常溫，牛欄內溫度需保持17℃以上。

2主要疾病防治

2.1臍帶炎臍帶炎大多發生在犢牛出生7d內，主要因臍帶消毒不徹底、產欄衛生差等情況引起臍帶發炎、感染。犢牛臍帶斷處明顯腫脹、增粗，擠壓有膿汁流出，且犢牛體溫快速升高，達40℃左右，食欲不振，將對犢牛生長發育造成嚴重影響。病癥前期可使用青霉素90～130萬IU，0.4%普利卡因12～18mL，封閉臍孔，也可使用濃度5%碘酊反復涂擦；若臍帶出現嚴重膿腫，需先切開臍帶，進行排膿后再進行消毒處理；同時可給予犢牛適量抗生素治療，避免其出現全身性感染。

2.2犢牛脹氣犢牛通常在進奶或進料后1～4h后突然發病，患犢腹部將明顯增大，張口呼吸，且口角會出現大量流水，嚴重時，犢牛會虛脫無力，四肢亂踢。對于脹氣病癥較輕患犢，可使用13～15mm麻繩綁扎患犢嘴巴，將繩子固定于舌頭上方，并在其耳后打結。對于脹氣病癥較重患犢，可給予患犢灌服石蠟油230mL；若藥物治療均無效患犢，可使用三棱針在其左軟肋下部做放氣處理，在此過程中需注意放氣速度不能過快，防止對患犢內臟組織造成損傷或受疼痛刺激引起患犢掙扎。

2.3犢牛腹瀉在群體飼養中，犢牛腹瀉發生率90%以上，死亡率50%以上，通常發生在犢牛出生2～4d。患犢體溫將顯著下降，精神沉郁，病癥初期腹瀉糞便呈青色或灰黃色，長期腹瀉患犢，體重迅速下降，步態不穩，糞便呈水樣，其中還殘留未消化完全的乳狀物，且其臭味極重。對于癥狀初期患犢，可選用氯化鉀8mL、碳酸氫鈉45mL及濃度為5%的葡萄糖、氯化鈉注射液，配合恩諾沙星，給予患犢灌服；對于嚴重脫水患犢可使用5%葡萄糖、氯化鈉注射液，0.1%地塞米松5mL，卡那霉素180萬IU，紅霉素50萬IU，給予患犢靜脈滴注。

3結語

初生犢牛因其自身生理機能發育不完善，極易出現多種疾病，對養牛生產的經濟效益造成嚴重影響。因此，犢牛養殖人員需進一步加強犢牛不同生長時期的飼養管理力度，提升犢牛飼養及生活環境質量，嚴密監控其生長發育過程，及時治療犢牛疾病，保障養牛正常經濟效益。

作者：寶青春 單位：內蒙古通遼市庫倫旗額勒順鎮畜牧獸醫站