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摘要：基層畜產品質量安全關系到人們的食品安全，所以長時間以來一直高度重視基層畜產品質量安全監管工作。本文從基層畜產品質量安全監管體系的建設入手，提出了相應的建議，希望有所幫助。

關鍵詞：基層；畜產品；質量安全；監管體系

新時期，社會大眾日漸加強對畜產品質量安全工作的重視，希望能夠提高畜產品質量安全水平，為人們的食品安全提供相應的保障。江蘇省鹽城市也在畜產品質量安全方面做出了一定的努力和探索，奮力打造“畜產品質量安全360”服務品牌”，為農村經濟發展和維護人民群眾的身體健康提供相應的支持。所以在當前社會背景下將基層畜產品質量安全監管體系的建設作為研究對象具有一定現實意義，值得深入探索。

1農村基層畜產品質量安全現狀

基層畜產品質量安全關系到人們的身體健康和生命安全，在維護社會穩定方面也發揮著重要的作用。新時期在我國經濟發展水平日漸提高，社會大眾的基本生活狀況得到極大改善的背景下，人們更為關注農村基層畜產品的質量安全，希望能夠享用安全食品。為此，監管部門也進一步加大對農村畜產品質量安全監督管理的力度，對基層畜產品質量實施嚴格管控，在一定程度上促進了我國農村基層畜產品質量的逐步提高[1]。然而，不可否認的是，現階段，農村基層畜產品質量安全控制工作仍然處于起步階段，控制全面性和系統性不足，并且無法實現對所有農村基層的覆蓋，導致農村基層畜產品質量安全控制工作效果不理想，仍然會存在部分不合格產品流入市場。所以新時期十分有必要構建更加健全的基層畜產品質量安全監管體系，切實保障畜產品質量安全，在推進現代農業建設的同時，為人們營造安全的食品環境。

2農村基層畜產品質量安全監管體系的構建綜合分析

當前我國農村基層畜產品質量安全現狀，新時期江蘇省鹽城市要想構建完善的基層畜產品質量安全監管體系，保證監管工作的高效開展，逐步實現“畜產品質量安全360”服務品牌”的目標，可以從以下角度對監管體系的構建進行系統的研究和分析。

2.1加強對畜產品質量安全監督管理執法體系建設

針對監管執法力度不足的問題，在當前社會背景下結合農村畜產品質量安全監管需求，要進一步推進畜牧獸醫綜合執法體制改革建設，對當前基層農村現有防疫、免疫、飼料監察和質量安全局監管方面的機構進行整合，進而強化執法職能，促進執法效果的發揮。在具體過程中，基于對現有基層畜產品質量監管機構的整合，能夠進一步改善執法條件，保證行政處罰、行政強制等執法職權的作用得到進一步發揮，將各個監督管理環節落實到位，進而借助更為完善的執法體系為農村基層畜產品質量安全監管工作的優化開展提供相應的法律保障。

2.2構建農村基層畜產品質量安全監管追溯體系

要想保證監管工作的有效開展，切實落實各項工作責任，還需要加強對質量安全監管追溯體系的構建。具體來說，應該在全面把握基層實際情況的基礎上，從質量安全追蹤、追查、追溯機制的構建對安全監管追溯體系加以完善，促進責任追究工作的全面開展[2]。在具體工作中，監管部門可以構建相對完善的禽畜規?；B殖電子檔案系統，保證實現對養殖過程中重大疫情問題的有效監督管理和防控，提高監管工作的動態性。同時，也可以引進先進技術，使用牲畜二維碼標識，進而構建健全的動物防疫工作檔案體系，實現標識信息化管理，為監管工作的全過程開展提供相應的保障。這樣就能夠結合監管檔案和信息庫系統對質量安全監管追溯體系進行有效完善，切實促進質量安全責任的落實。

2.3進一步加快基層畜產品質量安全認證體系的建設

在農村基層畜產品質量監管工作中，質量安全認證體系也是較為重要的內容，只有提高基層群眾對質量認證的認識，引導農民群眾參與到無公害畜禽養殖場認證、產品認證等工作實踐中，并推行使用GUP試點，生產綠色、無公害、有機農產品，才能從根本上促進基層畜產品質量安全的提高，在增強基層畜產品市場競爭力、促進農村經濟發展的同時，也真正為人們提供健康食品，維護群眾生命安全[3]?？梢娫跇嫿ㄙ|量安全監管體系的過程中，應該進一步探索加快基層畜產品質量安全認證步伐，促進質量安全監管工作的全面優化開展。

3結語

綜上所述，農村基層畜產品質量安全涉及到多方面的工作，只有保證質量安全，才能夠維護農村經濟的穩定發展，促進我國農業現代化建設。所以在當前社會背景下，結合農村基層畜產品質量安全監管現狀，十分有必要構建更加完善的基層畜產品質量安全監管體系，切實保證質量安全，促進農村經濟的高效發展。

參考文獻

[1]馬海成.淺談臨夏州畜產品質量安全監管工作存在的問題及對策[J].中國畜牧獸醫文摘,2015(8):29-29.

[2]王彪通.淺析加強畜產品監管體系建設確保畜產品質量安全[J].農民致富之友,2015(22):255-256.

[3]李習政.淺談畜產品質量安全的隱患及對策[J].農民致富之友,2015(12):274-274.

作者：周超 單位：江蘇省鹽城市動物衛生監督所