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在這樣的熱力學內容架構基礎上,對狀態函數的改變值進行系統的剖析,并加以例題的訓練、鞏固,使學生感覺到概念明晰、結構緊湊、條理清楚,公式容易掌握,同時體現了課程的整體性與聯系性。增加與制藥工程專業相聯系的內容物理化學教學中,有針對性地設計、加強課堂教學內容與制藥工程專業實際應用的聯系、融合[2-3],使專業內容盡量在物理化學各章節中得到具體反映,引領學生用所學的物理化學知識,分析、處置制藥學相關領域的問題,使學生體會到物理化學對制藥學的指導作用,做到真正的學以致用。有必要適當增加與制藥工程專業相聯系的教學內容,以有利于培養學生的專業思維。弱化公式推導,強化內容的應用物理化學課程內容中存在大量的公式及其復雜的推導過程,要注意數學推導過程只是獲得結果的一種手段,不是目的。對于制藥工程專業的學生來說,他們需要的是利用物理化學這種手段、運用公式解決具體問題的應用能力[4-5]。課堂教學內容中應淡化繁瑣的數學推導與數字運算,可由陳述思路直接給出公式或結論,強化使用基本公式的定性判斷,強調對問題的分析過程及解決方法。舍去復雜公式的數學推導過程,促使學生將興趣、注意力集中到公式的具體理解及應用上,側重培養學生將基本理論、公式應用于實際的能力。如此理念下對待、處理物理化學中的公式,既顯著降低了課程的學習難度,又彰顯了物理化學在制藥工程專業中的指導作用。
立足專業特點,改革教學手段與方法
針對物理化學的課程特點及制藥專業的專業特點,為培養學生的創新思維、抽象思維與綜合應用能力,筆者靈活采用講授式、類比式、問題式及多媒體等多種教學方式,調動學生的學習積極性和熱情。(1)講授式教學雖然講授式教學比較傳統,但在物理化學教學中不能完全摒棄不用。對于屬于重點、難點的理論、概念的解釋和公式的推導,教師可以用少而精的語言講授給學生。(2)類比式教學物理化學中的有些內容比較抽象,初次接觸可能難以理解與掌握,此時,可以借助已經熟悉或掌握的知識,利用兩者存在形式上或屬性上的相似性,通過類比方法[6-8],將學生熟悉的知識與陌生的知識加以橫向比較,為認識新的知識點提供方向和線索,以增強知識間的溝通與聯系,從而達到由此及彼、觸類旁通的效果。例如,為具有簡單級數的化學反應動力學方程(不定積分式)的線性關系比較,它們都是直線關系,且橫坐標都是時間t,不同的是縱坐標,即對濃度的數學處理方式不同。通過圖形比較,不但能夠牢固掌握動力學方程的不定積分式,而且自然、間接掌握了各自的動力學方程的定積分式。為原電池與電解池的兩電極極化曲線圖示比較,當有電流通過電極時,兩者都是陽極越極化越正,陰極越極化越負,電極電勢都偏離平衡值E可逆,這是兩個化學電池電極電勢的相同點。電極極化的結果,造成原電池的實際電極電勢比平衡值低,電解池外加的實際電壓較平衡值高,這是極化對化學電池偏離平衡值的不同點。(3)問題式教學通過問題式教學,引導學生思考、探索知識。教師以生活實例或生產的實際問題來設計問題。例如:在學習“界面現象”時,提出自然界中小水滴、汞滴為什么會自發收縮成球形?在學習化學動力學時,提出怎樣通過樣品分析來測定礦石年齡和樣品的年代?教師精心設計好適當的問題后,激發學生去思考、設計、總結和報告,任務由學生自覺完成。通過交互式的問題提出、探索以激發學生的好奇心,活躍課堂的教學氣氛,激發學習興趣。在愉悅的學習氛圍中,充分發揮創造性思維與應用思維,使學生感覺到學有所用。(4)多媒體教學與傳統的板書講授相比,多媒體教學能夠將單調乏味的教學內容以直觀、形象、栩栩如生的形式展現在學生面前,能有效激發學生的學習興趣和積極性,促進學生對知識的理解和掌握。同時多媒體教學也為教師節省了大量板書與繪圖的時間,加快了知識點的講授速度,使得課堂教學的信息量大大增強[9,10]。例如在介紹自然界中的表面現象時,采用動畫形式將水滴逐滴滴落到潔凈的荷葉上形成液珠的動態過程,要比板書畫圖更直觀更生動。對一些抽象、晦澀的內容,如在過渡態理論“勢能面”的教學中,將“勢能面”制成三維立體圖(圖略),然后以動畫形式,使箭頭從R點(反應物)沿著虛線上升到鞍點T(活化絡合態),再沿著實線下降到P點(產物)。通過勢能面的具體形狀及箭頭運動軌跡的直觀演示,學生可以深入理解“鞍點”、“能壘”等抽象概念。實踐結果表明,采用多媒體教學即可以使教師有更多的時間、精力與學生互動、介紹新知識和新技術,也有利于拓寬學生的求知領域、求知視野,學生學習不僅有廣度也有深度,既發展了學生的形象思維,也發展了抽象思維。
制藥工程水平的高低直接關系著新藥品的研發和制備。在我國的醫藥產業中,對于新藥品的研發能力并不強,很多制藥企業也缺乏新藥品的研發能力,在這之中,有很多因素是由制藥工程水平不高造成的。因而加大制藥工程技術的創新,開展新技術的應用,對于促進我國醫藥產業的新藥品開發和制備有著重要作用。同時,實施制藥工程技術創新,還能夠提高制藥企業的藥物研發能力,從而降低同類國外藥品的價格,給患者帶來切實的惠利。
2制藥工程技術創新的策略
2.1重視創新人才培養
實施制藥工程技術創新,首先應當給予充分的人才保障。這不但要求制藥企業積極引進相關的創新人才,還要求我國高等教育院校加大對于創新人才的培養力度,重視創新人才培養。在創新人才的培養中,可以采取高校和企業合作的聯合人才培養模式,注重人才的創新能力培養,充分結合高校和企業的優勢資源,為企業輸送高質量的創新人才。人才是制藥工程技術創新的關鍵,只有在人才上有了保障,才能真正促進制藥工程技術創新的發展。
2.2注重理論和實驗的結合
在實施制藥工程技術創新中,應當注重理論與實踐的結合。制藥工程的作用對象是人,因而對于質量和效用有著更高的要求,只有通過反復試驗,確認藥品的安全性,才能將大量制備推向市場。因而在制藥工程技術創新中,應當重視理論和實驗的結合,對于出現的一些新的制藥理論,在分析其可行性的基礎上,要通過多次的反復試驗來驗證其效果,并且嚴格檢測藥品的質量,確認其安全性。這也要求實驗操作人員要以認真負責的態度去進行實驗,做好數據記錄工作,并且選擇最恰當的方案。
2.3引進國際先進技術
就我國的制藥工程水平而言,較西方發達國家相比還有著很大的差距,因而對于我國制藥工程技術創新來說,可以大力引進國際先進技術,特別是一些特效藥物的制備技術。對于制藥工程技術創新來說,引進國際先進技術同制藥工程技術創新并不矛盾,在先進技術的引進中只是借鑒先進技術的特點,而不是全盤應用,否則就失去了了創新的功能。同時,結合國外先進技術,進行有效的延伸和擴展,實現制藥新技術的全方位應用,包括在其他藥品制備方面的應用,這對于制藥工程技術創新實施有著重要的作用。
3結論
積極實踐啟發式教學,調動學生思維活躍性
在前期精心設計教學內容的基礎上,教學中我們對生物技術中基因工程、細胞工程、發酵工程、蛋白質工程中的重點知識、原理和操作過程和日常生活中常見的事物聯系起來,并輔以形象的比喻。這樣做既能把復雜的操作步驟和枯燥、抽象的原理變得形象生動易于學生理解和掌握,同時又能活躍課堂氛圍。例如,在生物遺傳物質DNA重組過程中,DNA分子的切割與連接是最基本的操作,所有這些操作均由一系列功能各異的工具酶來完成。限制性核酸內切酶能夠把大的長的雙鏈DNA分子切割成單個的基因片斷;而DNA連接酶能夠把DN斷重新連接在一起。課堂中我們非常形象地將限制性核酸內切酶稱為“剪刀”,而把DNA連接酶比喻為“縫紉針線”,生物學科學家則是手藝高超的“時裝設計大師”,從而奉獻給世界一個又一個新的DNA分子。這樣就讓學生在輕松愉快的氛圍中理解和掌握了工具酶及其在基因操作中的重要作用。
巧用多媒體和視頻,豐富教學內容
現代生物技術作為一門綜合性學科和前沿技術,涵蓋內容廣,新的生物技術層出不窮,新的科研成果不斷出現。在課堂教學中,除要適時選擇和引入精美的圖片外,還應靈活運用多媒體教學工具,對于一些較為抽象和難理解的教學內容引入相關的FLASH動畫和視頻來加強教學效果。例如,基因工程中利用聚合酶鏈式反應(PCR)獲得目的基因時,只有當PCR反應進行到第三個循環時才能真正獲得第一個靶基因雙鏈DNA;該反應還涉及聚合酶酶促作用、特異性引物引導以及其他多種反應組成成分。課堂中單純用語言講解較復雜和困難,也很難讓學生徹底理解和掌握。針對這種情況,我們精心制作了相關內容的FLASH,模擬生物體內DNA復制過程,結合PCR反應的三個典型步驟:高溫變性、低溫退火、適溫延伸,生動地演示了脫氧核糖核苷酸按照堿基配對原則在引物引導下和DNA聚合酶酶促作用下以母鏈為模板延伸的過程。該FLASH內容時長8分鐘,引物與模板鏈結合的位置、新鏈延伸的方向和終點等都得以清晰的說明,有效地闡明了PCR體外擴增目的基因的基本原理以及各種組成成分在反應中的作用。FLASH中動畫形象生動、簡潔精彩,極大的加強了教學效果。此外,在講到現代生物技術制藥發展方向和最新進展時,我們通過搜索現有教學資源,充分利用了近年國家“863”、“973”計劃項目成果展覽會等視頻資料,讓學生們在課堂上對我國生物技術領域前沿的專家學者們的研究課題及研究思路得以接觸和了解,從而搭起書本理論通向現實科研的橋梁。
發揮互動式教學優勢,倡導課堂討論,培養學生主動獲取知識能力
在制藥工程專業生物技術教學過程中,我們主要采取了課堂提問、預留小問題、及課堂討論等多種互動教學方式。其中,我們尤其注重在教學中組織和開展課堂討論。具體形式為在完成基因工程、細胞工程、發酵工程、蛋白質/酶工程教學內容后,把學生分成小組(每小組2-4人),各小組自主選擇主題,利用課外時間到圖書館查閱生物技術制藥方面的專業著作,或利用網絡資源查閱學術期刊。在此基礎上經小組內部討論分析后,整理撰寫成課堂討論書面作業和制作成多媒體(PPT)課件,并且在課堂上要面向全班同學和老師進行匯報和講解,匯報時間8-10分鐘,之后還有3-5分鐘的討論和質疑階段。為了有效開展課堂討論,通常我們會提前1-2周把課堂討論活動布置和安排下去,以留給學生們充足的時間去查閱資料和準備作業。在此期間任課教師會對各小組準備中遇到的各類具體問題進行解疑,還會專門在課堂討論進行前的2-3天,逐一檢查各個小組的多媒體制作和完成情況,并就其PPT中存在的問題和不足給予指導和修改。在上述教學活動中,雖然任課教師未親自講課,但為了充分利用好課堂討論這個教學環節,不能讓其流于形式,任課教師往往要付出很大的心血和時間去組織和協助學生。正所謂“功夫不負有心人”,近幾屆的教學實踐表明:這種教學方式一方面能夠有效地提高學生參與教學的積極性,極大地激發學生對生物技術的好奇心和求知欲;同時,通過課外查閱文獻資料、小組討論、分析問題、整理報告一系列過程也切實培養了學生積極思考、自己動手、歸納問題、總結問題、主動獲取知識的系統能力。教學中課堂氣氛活躍,學生的自學能力、獨立思考問題能力、演講口才和反應能力等方面均得到了鍛煉和提高,因此在教學中適時采用課堂討論的教學方式值得繼續加強!
結合實踐、強化實驗教學
實驗部分教學是該門課程體系的重要組成部分,是對理論教學的重要補充。在課堂理論教學的基礎上,實驗教學中主要通過強化基礎實驗部分和選擇綜合設計實驗,來培養學生動手能力、實踐能力和創新能力。實驗教學在促進和加強學生對理論教學中的重要原理、方法的理解和掌握方面有著重要作用,但實驗室內完成的多是驗證性實驗,要讓教學和生物制藥實際相結合,還應該讓學生走出實驗室、走出校門,到生物制藥企業中去親自感受和了解生物技術制藥的發展現狀。因此,在完成實驗室的實驗教學之外,結合制藥工程專業總體實踐環節,學院通過多方溝通和聯系,與渭南美邦生物制藥、綠盾生物制藥等幾家公司建立了良好的教學合作關系,讓學生深入廠區和生產車間去參觀和學習。教學實踐表明:實驗室內設計實驗和校外參觀相結合的教學方式,既能培養學生扎實的基本生物技術操作技能,同時又讓學生充分了解了當前社會生物制藥企業的規模化生產模式,這對于開闊學生的視野,學生畢業后的就業選擇都有極大幫助。
建立有效反饋機制、保障暢通的信息溝通渠道
上述,我們從教學內容和教學方式上進行了探索和改革,并身體力行。但學生對具體教學效果的反響如何,教師真正理解學生期望的教學方式嗎?理解是提高教育質量的有效途徑[3]。在實際教學過程中,許多教師往往因為教學任務重、課時有限,僅限于努力提高自己教學效果,而無意中忽略了去征求或收集學生對這門課的建議和意見。這就不利于授課教師在長期教學生涯中切實有效地改進和提高教學效果。我們在教學過程中,嘗試并建立了以下溝通渠道:①教學伊始就將授課教師的具體聯系方式(包括電子郵箱信息)提供給全班同學,鼓勵大家在課內或課外就遇到的問題和老師積極溝通和交流;②每一大節課第二小節課的最后5-10分鐘留給學生,便于部分學生就某具體問題和老師進行交流和討論;③完成全書主要章節教學內容一半及授課即將結束時,由學生以匿名的形式對教學環節中不足之處或值得發揚的地方寫出書面意見和建議,由班干部于課后統一收齊后交給任課老師,便于教師進一步改進該門課程的教學。通過以上教學實踐表明:學生在教學中的主體地位和意識得到明顯加強,學生感覺到自己的意見和建議得到及時響應,因而參與教學的積極性也大大加強。由于及時采納了學生的建議,老師和同學建立了良好的互信關系,該門課程也取得了良好的教學效果,同時還提升了學生對制藥工程專業整體的滿意度。