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《養豬雜志》2014年第三期

1現代瘦肉型母豬體況的評定

無論是后備母豬還是經產母豬，在配種前或妊娠早期和分娩后都要對母豬體況進行評定，體況過肥、過瘦都會造成母豬排卵不正常，甚至不發情。

1.1體況評分技術人員以手摸、眼看母豬的肋骨、髖關節及脊柱，在重度壓力下能摸到但不能看到，此膘情屬理想體型，P2點背膘厚為15～22毫米。表1給出英系大約克母豬不同體況的繁殖性能。由表1可知，待配母豬體況中等與非常肥胖、中等瘦度或非常瘦的繁殖性能均不如理想體況母豬好。

1.2母豬體重與P2點背膘厚種豬不同繁殖階段和繁殖周期由于體重與P2點背膘厚的變化，其代謝調節特點也各不相同。季文彥等（2008）認為，后備母豬150日齡左右，體重100千克，P2點背膘厚應達12～14毫米；210～240日齡，體重140千克以上，P2點背膘厚應達16～20毫米。PIC公司要求后備母豬初配體重120千克，P2點背膘厚應達16～18毫米。丹麥索倫森認為，后備母豬P2點背膘厚配種時應達12～18毫米，轉入產仔舍應達15～20毫米，離乳時應達14～18毫米[3]。在荷蘭，后備母豬150日齡，體重100千克，P2點背膘厚應達11～14毫米，平均為12毫米；配種前P2點背膘厚應達20毫米。 母豬妊娠期增重一是為了完成自身正常生長發育，二是要實現哺乳期的能量平衡。一般要求初產母豬妊娠期體增重達40～50千克（在荷蘭，初產母豬妊娠110天P2點背膘厚應達23～25毫米），經產母豬一般要求體增重達20～25千克，這可作為母豬能量進食量的適宜指標。母豬哺乳期失重不宜過大，適宜的體重損失應小于產后體重的15%（在荷蘭要求母豬哺乳期P2點背膘損失為3～5毫米，失重15～25千克）。研究表明，母豬哺乳期體脂肪的損失大于妊娠期的沉積，故每一個繁殖周期內體脂肪均是凈損失（Whittmore等，1980；Esbenshade等，1986；King，1989；Trottier，1991；Sorenesen等，1993）。盡管隨著胎次的增加，母豬的體重和肌肉均有增加，但背膘厚度逐漸降低（Sore－nesen等，1993）。10毫米的背膘厚度是最少的脂肪儲存，低于此厚度，母豬不再動用體脂肪來彌補采食量的不足（Whittmore等，1984；Eastham等，1988）。筆者所在的公司于2011年在上海市各級有關部門的支助下從荷蘭托佩克公司下屬的法國托佩克SPF核心育種場引進大約克配套系曾祖代種豬500頭，其中A系母豬306頭，B系母豬75頭，E系母豬85頭，公豬各系均為12頭，5～6個血統。其最終產品是EBA商品豬。按照種豬場的飼養操作規范，母豬產后3天、斷奶當天均要進行P2點背膘厚測定，統計結果見表2，其對應的各系母豬繁殖性能見表3。由表3可知，E系母豬哺育率最高，為92.84%～95.45%，其次是A系母豬為91.33%～91.66%，B系母豬為89.72%～90.61%。

2調控現代瘦肉型母豬體況的飼喂策略

2.1后備母豬為體重50～100千克的后備母豬提供充足的營養以滿足其快速生長需要，從而促進其進入初情期（在接近第1次發情時稍許減少日喂量）。體重100千克至配種前2周的后備豬繼續飼喂小母豬專用飼料，限制飼喂，一般每天2.5～3.0千克/頭，以防止后備母豬過肥[4]。過度肥胖母豬會出現激素水平失衡，卵巢蓄積較多的脂肪，影響后備母豬的發情與排卵數。配種前1周至2周，提高母豬飼糧日喂量，實行短期優飼，日喂量3.0～3.5千克/頭，以促進其排卵受胎[4]。一般現代高瘦肉率品種后備母豬達到220～240日齡、體重130～140千克（達到成年體重的40%～50%）、P2點背膘厚18～20毫米，第2或第3個情期即可配種[4]。

2.2待配母豬與妊娠母豬（1）根據母豬體況評分調整母豬的飼喂量。母豬的飼養必須注意體況，在懷孕后期體況評分可升高達3.5分，在斷奶時體況評分至少達2.5分，其他階段均以保持3分為宜?？筛鶕肛i體況參考表4調整飼喂量。母豬飼喂量還應考慮母豬體格和環境溫度。母豬體格越大，其維持需要量越大，對飼料的需要量就越多。一般母豬體重每增加10千克，能量需求增加5%。表5為推薦的妊娠母豬飼喂量。豬只所處的環境溫度如果低于臨界溫度，由于寒冷維持體溫而增加豬對飼料需求量：一般每比臨界溫度下限低1℃，每天每千克代謝體重產熱量要增加15.48～18.83千焦，即1頭體重200千克的豬每天至少需增加90～110克飼料。

2.3哺乳母豬（1）母豬哺乳期，日進食消化能總量不低于66.11兆焦，才能保證仔豬更快增重速度（表7）。（2）母豬哺乳期粗蛋白質和賴氨酸攝入量與哺乳期失重、背膘損失的關系。李連缺等將試豬分為4組，每組10頭，哺乳期21天，能量水平為13.63兆焦/千克，各組粗蛋白質水平分別為14.0%（1組）、15.93%（2組）、18.4%（3組）和20%（4組），賴氨酸水平分別為0.756%（1組）、0.860%（2組）、0.994%（3組）和1.080%（4組）。結果表明，瑞典長白經產母豬哺乳期粗蛋白質與賴氨酸適宜水平為18.4%和0.994%[6]，見表8。好的飼養方案應使母豬分娩至斷奶期的背膘厚損失控制在2～3毫米，眼肌面積變化控制在10%～11%；若P2點背膘損失3～5毫米，消化能日攝入量應為75.31兆焦。張守全等研究表明，哺乳期母豬背膘厚減少3.0～6.0毫米時發情間隔最短為（5.24±0.46）天[7]。大白、長白經產母豬配種時P2點背膘厚12.5～18.0毫米，窩均產仔數最多，初生窩重最大。美國大豆協會2005年推薦母豬配種時P2點背膘厚在18～20毫米。

作者：楊南宗單位：上海松林工貿有限公司